桜・ラズベリー・苺を合わせたフラペチーノです あらかじめグラスの底にラズベリーピュレを入れ、そこに桜のフラペチーノを注ぎます トップに軽めのホイップクリームをたっぷり絞って、可愛らしい苺のパウダーとフリーズドライをトッピングすると、お店みたいなフラペチーノができますよ♪ ☆ブレンダーやミキサーは氷対応であることを確認してから使ってください。
by えびちゃん♪さん
このレシピの材料
数量:グラス1杯分(300ｍｌ)
ホイップ
生クリーム35％… 100ｇ
細目グラニュー糖… 5ｇ
桜のフラペチーノ
氷… 100ｇ
牛乳… 100ｇ
ガムシロップ… 大さじ１~２
Ｗサクラパウダー… １～2ｇ
ラズベリーピュレ… 大さじ１~２
トッピング
苺パウダー… 適量
苺のフリーズドライ… 適量
作り方
1.ホイップクリームを作る。ブレンダー専用の容器に生クリームと細目グラニュー糖を入れ、ブレンダーで絞れる硬さにする。星口金をつけた絞り袋に入れ、冷蔵庫に入れておく。
2.まず最初にラズベリーピュレをグラスに入れる。 次にフラペチーノを作る。ブレンダー専用の容器に、氷・牛乳・ガムシロップ・Ｗサクラパウダーを加え、ブレンダーで滑らかにする。
3.グラスに注いで、ホイップクリームを絞って、苺のパウダーとフリーズドライを散らす。
4.ストローで混ぜながら飲む。
