韓国語でいちごミルクという意味のセンタルギウユ。本来は苺を潰して自分でピューレを作りますが、便利な小袋のピューレを使った簡単センタルギウユのレシピです。ピューレを使えば苺が沢山なくても、少し余った苺ですぐ作れます！
by cottaスタッフさん
このレシピの材料
数量:300mlのカップ１杯分
苺… 5~6粒
牛乳… 200ml
ストロベリーピューレ… 1袋（50g）
グラニュー糖… 10g
生クリーム… 100ml
グラニュー糖… 7g
作り方
1.苺をスライスし、グラスに張り付ける。カットは薄めにスライスすると張り付きやすい。
2.計量カップにピューレ１袋を開け、グラニュー糖を入れ混ぜる。
3.用意したグラスにピューレを注ぐ。
4.牛乳を静かに注ぐ。ストローや箸などにつたわせて入れると層がきれいに出来る。
5.苺をタピオカストローに通るように細かく刻む。カレースプーン１杯くらいの量を刻み、グラスに静かに入れる。
6.ボウルに生クリームとグラニュー糖を入れ、ミキサーで立てる。 ピューレや生クリームに入れる砂糖はお好みに合わせて量を調整してください。
7.グラスに立てた生クリームをスプーンですくって静かにのせ、飾りの苺と葉っぱを飾って完成。ピューレと牛乳をよく混ぜて飲んでね♪
