年末の取材の少ないシーズンくらいしか、食べ歩きのレポをアップできないので懲りずにアップw
前々からずーっと気になっていた京都 西院の「麺屋さん田」さん。
インスタでもたくさんの方が召し上がっているので気になって仕方がなかったお店。
外の行列はなかったのですが、店内に数席分、待合席があってそちらは満席の状態。
長いカウンター席には、学生さんやサラリーマン、ご家族連れとたくさんの方が来店されていて、待つかなと思っていても学生さんが2〜3人、ご家族連れが3〜4人で利用しているので、意外と回転は早い印象です。
いただいたのは「つけ麺+全部のせ」
らーめんの他、担担麺やまぜそばもあって、どれにしようか券売機の前で固まりましたが、つけ麺好きとしてはブレずにつけ麺をオーダー。
行列もありますし、写真は控えめにしましたが、超濃厚な鶏白湯のつけ汁に、角のあるしっかりめの太麺。
全部のせにしてしまったので、鶏むねチャーシューと角切りメンマ、煮玉子がこれでもかってくらいに盛り付けられた超ボリューム満点のつけ麺にw
鶏むねチャーシューはしっとりと、しっかりめの味付けの京都らしい極厚の角切りメンマ、半熟具合が絶妙な煮玉子に、麺にしっかりとからむ超濃厚な鶏白湯のつけ汁は、バランスもよく、濃厚だけど意外とあっさりめなつけ麺。
全部のせにしたせいでスープが冷めてしまったことと、濃厚なつけ汁は、食べすすめるごとに麺に絡むので、いい具合にスープ割まで到達できなかったことがよっと悔やまれますが、次は欲張らずにふつうにつけ麺の味を堪能しにうかがいたい…と後悔しつつもまたこの味をいただきに再訪したいと思います。
【 麺屋さん田 】
〒615-0035 京都府京都市右京区西院追分町7-4
TEL 075-321-5556
営業時間 11:00～14:00 / 18:00～21:00
定休日 月曜(祝日の場合は翌日)
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麺屋 さん田 （ラーメン / 西院駅（阪急）、西京極駅、西院駅（京福））
夜総合点★★★★☆ 4.0
