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レーズンが入ったお餅を食べたくて作りました
by おたまさん
このレシピの材料
数量:8個
レーズン大福
レーズン… 80g
もち粉… 100g
砂糖… 50g
レーズン戻した水… 140cc
粒あん… 150g
片栗粉… 50g
下準備
レーズンを水に入れ戻しておきます
大福
1.耐熱ボウルに もち粉 砂糖 レーズンを戻した水を入れ混ぜます
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2.レンジで1分位かけます
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3.レンジにかけた生地を混ぜます もう一度レンジで1分位かけます
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4.粘りがでましたら 餅の出来上がりです
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5.片栗粉を振った台に置きます
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6.餡を個数を丸めていきます
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7.個数分をお餅を丸め 手のひらで伸ばしたお餅にレーズンと餡を包み込み丸めていきます
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8.レーズン大福の出来上がりです
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