今 話題沸騰のフワフワのカステラを食べたくて作りました
by おたまさん
このレシピの材料
数量:パウンドケーキ型 ２個
カステラ
薄力粉… 70g
卵… ４個
牛乳… 60ml
サラダ油… 60g
砂糖きび糖… 80g
バニラエセンス… 3滴
作り方
1.卵を黄身と白身を分けてわります
2.油 牛乳を入れ混ぜます
3.卵の黄身を何回か分けて混ぜながら入れ混ぜます
4.薄力粉を振るいながら 混ぜます
5.バニラエセンスを入れ混ぜます
6.白身を泡たて 砂糖きび糖を何回か分けて入れながらホイップします
7.角がたち ツヤが出たら出来上がりです
8.黄身で作った生地に白身のホイップを少し入れ混ぜます
9.白身のホイップクリームに黄身の生地を全部入れ 切る用に混ぜます
10.パウンドケーキ型に流し入れて テッパンに50度位のお湯を張り オーブンで１５０度〜１６０度で50分焼きましたら 出来上がりです
