地鶏への挑戦「奥久慈しゃもそば」限定ラーメンを見逃すな！！
地鶏にこだわった“限定中華そば”を提供する『地鶏の旨味くらべ』～百年前の中華そば製法～は、ラーメン通の間でも話題になりました。
豊平区の「旭川中華そば 風棶堂」
こちらで頂ける、芸術的に美しい一杯。
■ 奥久慈しゃもそば １０００円 （限定メニュー）
地鶏と水だけで炊いたスープは、地鶏のもつ旨み・甘み・香りの違いを五感で楽しめます。
上には、これまた香りの繊細な「芽ねぎ」がトッピング。
１週間しか提供期間がなく、この限定ラーメンを味わえなかった人も多いはず！！
ということで、オーナーの佐藤さんに頼み込んで提供期間を１カ月延長して頂きました！（４月末ごろまで）
ラーメン好きのみなさん、やりましたよ！
この機会に「奥久慈しゃもそば」を、ぜひ味わってみて。
【旭川中華そば 風棶堂】
札幌市豊平区豊平８条９丁目３−２０ 三真ビル ２階
リピーター続出の定番「つけ麺」もね！
風棶堂は、１階と２階に店舗を構えており、１階の「札幌つけ麺 風棶堂」は今年でオープン１１年目を迎えます。
こちらの名物メニューといえば、こちら。
■ 濃醇味噌つけ麺 ９００円
一本挽き製法の麺は、のど越し良し＆小麦のうまみがしっかり伝わります。
2日間かけてじっくり仕込んだスープは、超濃厚。
ゆず塩味のメンマや、豚のほほ肉を使ったとろんとろんのチャーシュー。
風のまだ冷たい札幌の春には、ラーメンはやっぱり欠かせません。
【札幌つけ麺 風棶堂（１F）】
札幌市豊平区豊平８条９丁目３－２０
営業時間
11：00～15:30
17:30～21：00
