株式会社宝島社は、 『ソロキャンプで使える 鉄フライパンごちそうレシピ』を2021年4月13日(火)に発売。
YouTubeチャンネル登録者数19万人超の動画「タナちゃんねる」を運営し、 キャンプギアブランド「TOKYO CRAFTS（トウキョウクラフト）」の代表も務める人気ソロキャンパー・タナさんによる初のレシピ本を発売。 「キャンプの醍醐味は大自然のなかで、 おいしいものを食べること」というタナさんは、 簡単に調理できる「Turk」の鉄フライパンを愛用し、 肉・魚料理から、 デザートまで鉄フライパンひとつで作り、 その様子を動画で配信。 極厚ステーキを調理する動画は、 263万回再生を突破するほど大人気に。
本書では、 タナさんがソロキャンプでよく作る料理や、 本書のために考え抜いたものなど47品のレシピを掲載。 キャンプ時にはもちろん、 おうちでもおいしくいただけるごちそうばかり。 そのほか、 タナさん愛用のキャンプ道具やおすすめキャンプ場の紹介など、 キャンプ初心者にも上級者にも役立つ＆楽しめる情報が満載。
鉄フライパンの魅力
■短時間で肉や野菜に火を通すことができる
■素材そのものの味を引き出す
■簡単に美しい焼き目がつくれる
■シンプルな料理こそおいしくなる
■フライパンのまま出しても見映えがいい
今回、 初めての書籍ということで不安でしたが、 実際に出来上がったものを見て絶対にキャンパーの方々に喜んでもらえると確信しました！一人でも多くの方に鉄フライパンで作るキャンプ料理の魅力が伝わり、 アウトドアの楽しみのひとつにしてもらえればと思っています。 著者：タナ
