ワインにピッタリの可愛いくてオシャレなピンチョスです！ カリフォルニアチーズのマーブル模様が映えるお料理。イチゴの酸味と生ハムの旨味とチーズのハーモニーにさらに特製グリーンソースで美味！
by hirohiroさん
このレシピの材料
数量:ピンチョス６本分
ピンチョス用
コルビージャックカットチーズ… 50g
小粒いちご… ６粒
生ハム… 30g
木製ピックアニマル… ６本
グリーンソース
マヨネーズ… 大さじ３
青汁粉… 3g
下準備
色味の濃いお皿を用意しておくと映えますよ！
ピンチョス部分
1.コルビージャックカットチーズを厚さ５ミリに２枚スライス切りし、さらに3等分ずつして合計６枚のカットチーズを作る
2.小粒いちごのヘタをとる トマトベジタブルナイフ085798があると 便利
3.生ハム30gを6等分に分ける。
4.木製ピックアニマルで刺す
5.マヨネーズに青汁粉を入れて混ぜてグリーンソースをつくり、添えて簡単完成！ あれば水菜等も飾るとオシャレ。
