おつまみに、おやつに…簡単美味しい揚げチーズ！
by みかママさん
このレシピの材料
数量:餃子の皮20枚分
じゃがいも（皮をむいて）… 170㌘
コルビージャック… 45㌘
コンソメ顆粒… 小さじ1/2
黒胡椒… 少々
餃子の皮… 20枚
揚げ油… 適量
作り方
1.じゃがいもは1㌢角くらいのサイノメ切りにする。
2.鍋にじゃがいもを入れ、被るくらいの水と塩（小さじ1 分量外）をいれて、やわらかくなるまで煮る。
3.コルビージャックは1㌢角のサイノメに切る。
4.茹で上がったジャガイモは水気をきり、少し冷まし、③のチーズを加える。
5.コンソメ、黒胡椒をいれ、軽く混ぜる。
6.餃子の皮に20等分した具を加え…
7.水をみみにつけてパタンと半分に折りくっつける。チーズがはみ出ないようにしっかりとくっつけること！
8.20個作る。
9.フライパンに油を多めにいれて、170℃くらいにあたためたら投入…
10.皮の周りがプツプツして色がかわったらひっくり返す。
11.きつね色にカリッとすれば揚げ上がり！
