![](https://nordot-res.cloudinary.com/c_limit,w_800,f_auto,q_auto:eco/ch/images/763666343501332480/origin_1.jpg)
スモーキーなチーズと半熟卵がとろ〜り絡んだ油揚げのホットサンドです。
by にこぷく堂パン店さん
このレシピの材料
数量:二人分
油揚げ… 4枚
スモークチェダーチーズ… 60g
卵… 2個
サンドする具
新玉ねぎ… 1個(100gくらい)
しいたけ… 1枚
ほうれん草… 80g
ハム… 2枚
めんつゆ… 小さじ2
粗挽き黒こしょう… 適宜
サンドする具
1.サンドする野菜とハムは千切りにして耐熱ボウルに入れる。
![](https://nordot-res.cloudinary.com/c_limit,w_800,f_auto,q_auto:eco/ch/images/763666383943401472/origin_1.jpg)
2.めんつゆをかけて、ふんわりラップをする。
![](https://nordot-res.cloudinary.com/c_limit,w_800,f_auto,q_auto:eco/ch/images/763666426033258496/origin_1.jpg)
3.600Wの電子レンジで5分加熱して粗挽き黒こしょうを振って混ぜ合わせる。
![](https://nordot-res.cloudinary.com/c_limit,w_800,f_auto,q_auto:eco/ch/images/763666468672077824/origin_1.jpg)
4.チーズは、6枚スライスして、2枚はさらに4等分にカットする。
![](https://nordot-res.cloudinary.com/c_limit,w_800,f_auto,q_auto:eco/ch/images/763666506565926912/origin_1.jpg)
5.油揚げは3箇所をカットして開いておく。
![](https://nordot-res.cloudinary.com/c_limit,w_800,f_auto,q_auto:eco/ch/images/763666544855777280/origin_1.jpg)
6.ホットサンドメーカーに油揚げを敷いて、チーズ2枚をのせる。(カットした油揚げも敷いておく。)
![](https://nordot-res.cloudinary.com/c_limit,w_800,f_auto,q_auto:eco/ch/images/763666582946054144/origin_1.jpg)
7.具材をのせ、中心をくぼませて卵を割り入れ、四方に残りの細くカットしたチーズをのせる。
![](https://nordot-res.cloudinary.com/c_limit,w_800,f_auto,q_auto:eco/ch/images/763666623551602688/origin_1.jpg)
8.上から油揚げをかぶせて中火のガスで表裏それぞれ5分ずつ焼く。
![](https://nordot-res.cloudinary.com/c_limit,w_800,f_auto,q_auto:eco/ch/images/763666667285757952/origin_1.jpg)
9.こんがり焼き目がついて、中央を押してみて弾力があれば焼き上がりです。
![](https://nordot-res.cloudinary.com/c_limit,w_800,f_auto,q_auto:eco/ch/images/763666707382730752/origin_1.jpg)
10.包丁で半分にカットしてお皿に盛ったら完成〜 スモーキーなチーズと半熟卵がクセになります。
![](https://nordot-res.cloudinary.com/c_limit,w_800,f_auto,q_auto:eco/ch/images/763666750125195264/origin_1.jpg)