株式会社産業編集センターは 『ミス・ユニバース ジャパン ファイナリストが教える 究極のやせる食事術』を刊行。 流行っているダイエットにすぐ飛びつくも、 失敗を繰り返し、 「食事制限ダイエットを続けるのは苦しい」 、 「運動ダイエットでは身体の負担が大きい」 と悩んでいる方も多いのではないだろうか。そんなときに是非、 手に取って試してほしい一冊。
本書第1章では、 「やせ体質」を獲得するために、 朝昼晩に実践すべき食習慣を紹介。 「朝のフルーツやスイーツはお米の3倍のスピードで体脂肪になる」といった目からウロコの情報や、 ダイエット中におススメのコンビニ食、 ファストフード（マクドナルド）、 ファミレス食（サイゼリヤ、 大戸屋）も科学的に徹底解剖。第2章では、 お酒を飲む機会が多い人、 ダイエット停滞期の人、 生理中の人など、 それぞれのライフスタイルや体質、 お悩みに合わせた食事術を紹介。
巻末には、 マンションでも実践できる「カンタンおうちエクササイズ」を収録。 下半身太りを解消するための股関節ストレッチやくびれ作りのためのサイドベンドなど、 食事術と併用することで、 さらなる効果アップが見込める。
目次抜粋
第1章 やせ体質が獲得できる！朝昼夜のゴールデンルーティン 朝のゴールデンルーティン／昼のゴールデンルーティン／夜のゴールデンルーティン 第2章 身体の仕組みを知る 考えるダイエット ダイエット中のお酒とのつきあい方／ダイエット中のお酒の選び方／お酒を我慢できないのであれば、 せめてスイーツは諦めて／飲み会で後悔しないためのポイント／飲み会の事前対策／ダイエット中の外食の考え方／食べ過ぎてしまった後のリカバリー／ぽっこりお腹を凹ませる食べ方／報酬系と短期記憶って？／食後4～5時間がダイエットのゴールデンタイム／寝る前の食事が太る理由／空腹感は燃焼できている証の嬉しい体感／すごくお腹が空いたのにしばらくすると空腹感が消えるのはなぜ？／ストレスが脂肪合成の落とし穴／生理中の食事／セルライトの撃退法／乳製品はダイエット中には不必要／脂質の種類と選び方／便秘中の食物繊維摂取は逆効果／便秘解消の裏技!?／ビタミン、 ミネラルと調理法／体脂肪の増え方と減らし方／リバウンドしないダイエットにするには？／停滞期をどう乗り越える？／ダイエットに運動は必要？
