２色は良くあるので、３色にしてみました。 おうちデザートとして出すと喜んでもらえます。
by ととこさん
このレシピの材料
数量:細長いカップに約4つ分
コーヒーゼリー
アイスコーヒー… 150ml
グラニュー糖… 20g
ふやかしておいたゼラチン… 20g
コーヒー牛乳ゼリー
アイスコーヒー… 50ml
牛乳… 100ml
ふやかしておいたゼラチン… 20g
ミルクゼリー
牛乳… 150ml
ふやかしておいたゼラチン… 20g
下準備
ゼラチン10グラムを大さじ４の冷水でふやかしておく。 まとめて測っておいて、後から1種類につき、20gずつ分けます。
コーヒーゼリー
1.コーヒー150mlの内、50mlとグラニュー糖、ふやかしておいたゼラチンをレンジで溶かします。
2.完全に溶けたら、残っていた100mlのコーヒーと合わせて混ぜます。
3.カップにコーヒーゼリーを40g注ぎ、冷蔵庫に斜めに立てかけて冷やします。 (お好きなg数で) 倒れないように卵のトレーなどに立てかけます。
4.コーヒー50mlとふやかしておいたゼラチン20gをレンジで溶かします。
5.溶けたものと、牛乳を合わせます。 (甘いのが好きな方はお砂糖を入れてもいいです)
6.最初に冷蔵庫に入れたコーヒーゼリーが固まっているのを確認したら、 反対側に斜めに立てかけます。
7.牛乳50mlとふやかしておいたゼラチン20gをレンジで溶かします。
8.残りの100mlの牛乳と合わせます。
9.冷蔵庫に入れて固めた二層のゼリーの真ん中に注ぎます。 冷えたらお好みで生クリーム、ココアパウダーを振りかけると可愛いです。
