檸檬堂f
大宮・氷川参道にある「檸檬堂f」は、2020年10月にオープンした、テイクアウトのプリン専門のお店です。
檸檬堂はこちらの店舗以外に「檸檬堂。」というカフェがあります。（2021年5月現在、コロナ感染症拡大に伴い休業中です）
店内の雰囲気
扉を開けるとこの感じ。お店の中が写真に収まるくらいの広さです。写真では見えませんが、お店奥のキッチンでプリンを製造しています。
サインや、お店の掲載されている雑誌などが飾ってありました。
こだわりがありそうな音響も目につきます。
檸檬堂fのメニュー（商品）
プリン専門店ということで、いたってシンプル。
来訪した日は
- 一番人気 檸檬堂プリン 520円
- ショコラ 600円
- 抹茶プリン 550円
の３種類。
他にも「かぼちゃプリン」「カスタードプリン」「チーズプリン」などがあり、過去には「ショコラピンク」や「ショコラビター」などの限定商品もありました。
今回はお土産用で２つと、その場ですぐに食べるようで１つ購入
外にテーブルが一つあるので、空いていればこちらで食べることができます。
一番人気の檸檬堂プリンをいただく
いい天気でしたので、外でプリンをいただきました。
こちらが一番人気の「檸檬堂プリン」です。
別でカラメルと、スプーン（木製）が付いています。
無添加で、自然の味にこだわっており「奄美諸島産きび糖」「北海道産牛乳」「北海道産生クリーム」なども使用しているそうです。
ビジュアルで珍しいのが、四角い瓶の容器を使っていること。あまり見ない形で新鮮です。
いただきます。
木のスプーンで、プリンをすくってみると・・
やや固めなのが食べる前からわかります。
口に入れると・・
卵黄！笑
と率直に感じるくらい濃厚。
コクがすごいんですが、甘さが程よくて美味しいです。
食べる際のポイントを、スタッフさんに教えていただきました。
というのも、容器が四角いが故に、手前から奥に向かってプリンをすくうと、四隅に残ってキレイに食べられないんです。
なので、外側から内側にすくってあげると良いです。
そうするとキレイに食べられますよ♪
食感も、トロっという感じでなくしっかりめ。
口に入れるまでプルプルしています。
添付されていた「カラメル」をかけていただきます。
リキュールが少し入っているこのカラメルは、やや甘さがあるけどビターな味わい。
このカラメルが混ざり合うと、また違う美味しさで味が引き立ちます。
アルコールを飛ばしているようですが、お子さんはカラメルなしで食べても良いかもしれません。
美味しかったです、ご馳走さまでした！
まとめ
大宮・氷川参道にある「檸檬堂f」は美味しいプリンが買える専門店です。
やや硬めのプリンは、口に入れると濃厚でコクがあり、程よい甘さが美味しい。
卵のまさに「濃厚な大人のプディング」
カラメルも大人な味わいで美味しいです。
テイクアウトがメインなので、お土産にも最適。美味しいプリンが食べたくなったらぜひ行ってみてください。
店舗情報（アクセス・営業時間・定休日など）
大宮駅東口より徒歩10分弱ほどで着きます。。
住所 埼玉県さいたま市大宮区仲町3-105 鳥海ビル 1F
電話番号 080-3020-973
定休日 年末年始
営業時間
11:00～17:00
営業時間・定休日は変更の場合もあるので、詳細は店舗にご確認ください。
駐車場なし
キャッシュレス支払い
クレジットカード:
電子マネー:PayPay
