おはようございます＾＾
今日は、年中いつでもお買い得な「もやし」を使った、簡単でおいしい作り置き「もやしの梅ナムル」をご紹介します。
梅と合わせてさっぱり仕上げていますので、箸休めにもぴったり。お好みですが、刻んだ大葉を加えるのもアリです！
レンジだけで完成！簡単作り置き「もやしの梅ナムル」
＜材料＞ 4人分
- もやし・・・1袋
- （A）梅干し（種を取り除き、包丁で叩く）・・・2個ほど
- （A）ツナ（油を切る）・・・80g
- （A）めんつゆ(2倍濃縮）・・・大さじ1
- （A）ごま油・・・大さじ1
- （A）白ごま・・・大さじ2
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＜作り方＞ 調理時間 6分
1） 洗ったもやしを耐熱皿に入れ、ふんわりとラップをかけてレンジ（600w）で3分加熱する。
2） もやしを菜箸で混ぜ、水分を軽く捨てて（A）を加えて混ぜる。
※もやしの加熱時間はお好みで調節してください
※梅干しは大きさや塩加減が異なるので、様子を見ながら味を調節してください＾＾
※冷蔵庫で3日保存できます
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