【茅ヶ崎】蔵元料理 天青でコース料理を堪能!最高の還暦祝いになりました!

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今日は母親の還暦祝いの誕生日!
いつもより豪華にお祝いしたいジョ!?

そんな記念の日に使いたいのが、熊澤酒造が運営する熊本料理・天青。

『天青』と言えば、日本酒の天青が有名ですが、蔵元料理・天青はまさに天青の産みの場所で、熊澤酒造が運営してる日本料理のお店。

熊澤酒造と言えばモキチもありますが、天青はちょっと敷居が高くてなかなか行けてなかったんです。

ですが、今回はお祝いということでついに天青でコース料理頂いてきちゃいました♥

料理はもちろんですが、日本酒に湘南ビールに大満足。

今回はそんな天青のコース料理の様子を紹介していきます。

蔵元料理 天青とは?

蔵元料理・天青は、茅ヶ崎市の香川にあって、天青のすぐ近くには、イタリアンのモキチトラットリアや、モキチベーカリーなどが立ち並んでいます。

https://jimohack-shonan.jp/mokichi-trattoria/ https://jimohack-shonan.jp/mokichi-backry/

まるで熊澤酒造の村のようで、緑がいっぱいでとても落ち着く空間なんです。

天青は、この敷地内の一番奥の方にあります。

モキチトラットリアには行ったことあったのですが、天青はなかなか敷居が高くて行けてませんでした。

そんなこんなで待望の天青で、まるで森の中の隠れ家に入るかのようでワクワク感が凄い…♥

いざ、天青に入店!
入店するとまたまた素敵!まるで高級旅館に来たかのような温もり…♥

うわぁ…すごい!めっちゃ良い!

というような黄色い歓声を思わず上げてしまいましたw
入店するだけでテンション上がります!

席数は意外と多くて、約90席ほどあるみたいです。今回は右奥の席に通していただきました。

アクリル板やマスクケースなどもあって、感染症対策もバッチリ!

いよいよ待ちに待ったランチコース!

蔵元料理 天青のコースメニュー

  • 蔵元美膳(平日ランチ限定)・・・2,980円
  • 吟望・・・4,500円
  • 千峰・・・5,980円
  • 雨過・・・8,500円

天青は、基本的にはコース料理で、平日ランチ限定でお得なコースがあります。
この日は休日だったので、吟望コースを頂きました。

その前に、熊澤酒造ということでまずは湘南ビール!家族3人がそれぞれ違うビールをオーダー!

くぅ~~~!!!美しい3種の湘南ビール!
はぁ・・・茅ヶ崎に引っ越してきて良かった・・・♥

記憶が定かではないですが、恐らくピルスナー・シュバルツ・アルトの3種類です。まぁそのビール飲んでも美味しいのは間違いない!w

こんな美味しいビールを飲みながらお祝いできるなんて幸せすぎます!

ちなみに、湘南ビールの3種飲み比べもあって、ビール好きにはたまらない!

色んな種類のクラフトビールを楽しみたかったら、飲み比べもおすすめです♪

さてさて、クラフトビールで乾杯もしたところで、お待ちかねの天青コース料理!

マスと春野菜のサラダ

まずは先付から。もう最初から美しすぎる!
見ただけで美味しいのはわかりますよね(語彙力)

柔らかいマスと新鮮なシャキシャキ野菜が合います!

次に、前菜4種。

どれもこれも丁寧で本当に美味しい…!

こちらは副菜。

うーん上品!!お皿の使い方が上品で、高級感が溢れています。

食べてみるとモチモチした食感で美味しい!

そして、次に主菜の魚料理。

塩麹に漬けたお魚が柔らかくて美味しい…♥

次に主菜肉の豚蒸し。

なんかもうビールと撮るとカタログレベルの美しさ。

美味しいのはもちろんなんですが、天青の料理は見た目にこだわっていて、どれも丁寧で美味しい。

こちらの豚は厳選した国産豚で、片浦レモンを合わせた塩麹に1日に漬けてるそうです。どうりで柔らかくて歯切れが良いわけだ♪

ご飯とお漬物を合わせればカンペキ!

ちなにに、途中から日本酒の天青も頂いたんですが、今回の天青は夏バージョンの『夏純吟』で、通常の天青よりも飲みやすかったです。

あまりにも美味しくて、お土産で人生で初めて日本酒を買って帰りました(笑)

ちなみに、天青も飲み比べができます!

お酒好きにとっては天国のような場所ですよね(笑)

そして、最後にデザート!

なのですが、天青は予約するときに伝えれば、こんな豪華なプレートを用意してくれるんです…!

これには両親も大喜び!
普通のデザートも美味しいですが、さらに豪華に振舞ってくれます♥

これに加えて、記念写真も撮ってくれるし、まさに至れり尽くせり。

モキチも良いですが、お祝いは天青の方が特別感があって好きになりました!

ちなみに、通常のデザートはこちら。

先にお祝いプレート見せちゃうと見落とししますが、プリンがプルンプルンで美味しかったです♥

その他の口コミ(掲載時点)

口コミサイト口コミ数評価食べログ53(3.52)一休7(4.71%)Googleマップ287(4.3)## 営業時間・アクセス・駐車場情報

住所〒253-0082 神奈川県茅ヶ崎市香川7丁目10−7電話番号0467526115アクセスJR相模線 香川駅 徒歩8分営業時間11時30分~15時00分
17時30分~22時00分定休日第3火曜日駐車場あり(共有80台)公式HP

まとめ

今回は、両親の誕生日のお祝いで行きましたが大満足!
茅ヶ崎にこんな素晴らしいお店があるなんて…とさらに茅ヶ崎が大好きになりました(笑)

特別なお祝いの日は、天青で決まり!

ちょっとリッチに、特別感を味わいたかったら、ぜひ行ってみてくださいね。

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