旅人へひとこと

那覇の国際通りから徒歩5分。隠れ家ビストロ『龍ボンバンス』のお料理は、どれもおススメです！

他の人には教えたくないと思える、とっておきのお店ってありますよね。

今回は特別に！私の隠れ家レストランをご紹介します！

観光で沖縄を訪れた人が、必ず一度は立ち寄る那覇市のメインストリート、『国際通り』。

今回紹介するお店は、その中心から徒歩5分ほどのロケーション。

『沖縄都市モノレール美栄駅』からなら徒歩2分の隠れ家、『龍Bombance（ボンバンス）』です。

沖縄の一日を、特別な思い出にしたい人におすすめですよ。

表通りからは見えない、雑居ビルの2階にある隠れ家のドアです。

インターフォンを押して、開錠してもらうシステムですよ。

家族だけで切り盛りしているお店は、カウンターを合わせて20席足らず。

こぢんまりしていて、とてもあたたかな雰囲気です。

記念日に沖縄を訪れる方は、手作りデザートの素敵な思い出を！

お誕生日や結婚記念日、新婚旅行や卒業旅行などの記念で沖縄を訪れる方は、予約時にぜひご相談を！デザートまで手作りにこだわってるシェフが、お好みに合わせたスィーツを用意してくれます。沖縄で少人数の結婚式を挙げる方なら、お店を貸切にして立食スタイルの二次会もおすすめですよ。

お料理のグランドメニューはこちら。

「季節の野菜のシーザーサラダ」680円、「ちょっぴり贅沢に一口フォアグラ」500円、「子羊背肉のロースト香草パン粉焼き」1,800円と、お店の雰囲気とそぐわない、とてもリーズナブルな価格設定！

この日いただいたのは、まず、新鮮なお野菜たっぷりの「龍 季節のサラダ」580円。

クリーミーなソースがたまらない、「フォアグラと帆立貝のフリカッセ」950円。

とろとろのチーズと濃厚なデミグラスソースの組み合わせが間違いない！「特製ハンバーグ ち～ずデミソース」680円。

ライスともバゲットとも、相性はバツグンです！

どのお料理もほんとに美味しくて、お腹に限界があるのが口惜しくなります。

〆におすすめ！ウマかわな「フォアグラとトリュフのTKG」

常連さんのリクエストから生まれた〆の逸品、「フォアグラとトリュフのTKG」680円。ミニサイズの器に盛られたごはんには、あったかくて分厚いフォアグラとうずら卵の黄身、トリュフが載ってます。ごはんとフォアグラなんて、やってみたかったけどできなかった！という方も多いのでは？スプーンで卵を割って、フォアグラとトリュフと混ぜて、ごはんと一緒にかきこむ・・・フレンチとしては邪道かもしれないけど、美味しければ正義！来店したら、ぜひ！堪能してってくださいね。

オーナーシェフの大城さんは、大手リゾートホテルのフレンチの厨房やチェーン店の総料理長を経て、自分好みのお店をオープンさせたとのこと。

特技（というか、趣味？）はカービングという、手先器用な職人さん。

カウンター越しに目の前で調理していく手際が鮮やかで、一人客でも退屈しないこと間違いなしですよ。

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ブログ：https://xn--z8j3f4a608w.ryukyu/

龍 ボンバンス （龍 Bombance）

〒900-0013 沖縄県那覇市牧志１丁目４−３３ 嘉数ビル 202

＊この記事は2020年12月時点の情報を基に作成しています。

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ライター：南天ぐらん