いさば寿司
鶏肉の加工処理及び販売等をメインとし、埼玉で飲食店の店舗展開をしている株式会社「ヤマショウフーズグループ」
大宮市場にある、「いさば寿司」はこちらのグループのお店の一つです。
なお、同じ店内には「魚がしてんぷら」「活あじ丼 内浦」があります。
この3店舗は店名こそ違いますが、お店の中ですべて繋がっています。
大宮市場「活あじ丼 内浦」で絶品アジフライと鯵丼を食らう!魚がしてんぷらといさば寿司の系列店
いさば寿司でランチをいただく
14時前にお店に伺いました。
いさば寿司の入り口は向かって右側です。(店内で合流できます)
入って右側に券売機がありますので、こちらで食券を購入します。
空いている場合は大丈夫なのですが、混雑時はいさば寿司・魚がしてんぷら・活あじ丼 勝浦のお席は別々になってしまいますので、複数人で行く場合は注意してください。
食券を購入したら、待ち席があるのでそちらで待ちます。
この日は時間的にカウンターがかなり空いていたので、そのままカウンターに向かいました。
いなせ 9貫 1070円をいただく
ざっくりとした料金はこちら(メニューは後ほど説明します)
今回、いなせ(1070円税込)を注文。板さんに食券を渡します。
お冷・お茶はセルフサービスなので、寿司が来るまでに持ってきました。
カウンターテーブルの卓上装備には箸や調味料だけでなく、3種の惣菜が食べ放題のサービスもあります。
この日は「ガリ」「イカの塩辛」「鶏そぼろの時雨煮」でした。(日によってメニューは変わります)
イカの塩辛、鶏そぼろ時雨煮は共に逸品で、これだけで白飯が3杯くらいいけそうな美味しさ。
お茶を啜りながら、塩辛などを楽しみつつ寿司を待ちます。
待つうちに、9貫のうちの7貫が先に提供。
壁にはこの日のネタが書いています。
- ねぎトロ
- 紋甲イカ
- 黒ミル貝
- カンパチ
- サーモントラウト
- 真鯛
- 本鮪赤身
9貫、11貫、13貫は、先ほどの7貫にネタがプラスされる形になります。
今回頼んだ9貫には
- 本鮪中トロ
- いくら醤油漬
が入っており、あとで別皿できます。
まずいただいたのは紋甲イカ。
美味しくないのは食感がぐにゃっとしてたりしますが、これはすぐに噛みきれて美味しい。
個人的ハイライトは、真鯛、本鮪の赤身、カンパチ。
真鯛は白身のさっぱり感だけでなく、食べるごとに美味しさを感じます。
赤身は旨味があって味もありました。カンパチも程よく脂がのっており食べ応え。
少しすると、残りの2貫と味噌汁が到着。
本鮪中トロ
脂があり、身が崩れそうなくらい柔らかく、トロっと溶ける食感と、味の濃さがしっかり。
美味しい!
味噌汁には鮭が入っており、食べると落ち着く味です。
他のお寿司も美味しくいただきました。
ほぼ1000円で、新鮮なネタを使った寿司を食べられました。
ごちそうさまです!
「いさば寿司」「活あじ丼 うち浦」「魚がしてんぷら」の各メニュー
いさば寿司のメニュー
7貫はなんと750円!回転寿司のような価格で衝撃です。
- 7貫 750円
- 9貫 1070円
- 11貫 1400円
- 13貫 1730円
- 生本まぐろづくし 1980円
- 刺身3点盛り 980円
- 刺身5点盛り 1200円
- 本日のいさば汁 200円
その他、巻物や単品の注文もできます。
テイクアウト
丼もの、寿司、天ぷら、フライなど各種テイクアウトも可能です。
まとめ
大宮市場にある、鮮魚卸直営店の寿司屋「いさば寿司」
新鮮なネタを使った寿司がリーズナブルにいただけます。
テイクアウトができるのも魅力的。
鮮度抜群なのにお値段もお手頃。
味と価格のバランスが良く、満足度が高いお店です。
店舗情報
電話番号 048-782-6929
住所 埼玉県さいたま市北区吉野町2-226-1
アクセス JR宮原駅 車10分 JR上尾駅 車10分
定休日 水曜、年末年始
営業時間 8:00~19:00
営業時間・定休日は変更の場合もあるので、詳細は店舗にご確認ください。
キャッシュレス支払い
クレジットカード:不可
電子マネー:不可
大宮市場には広い駐車場があるので、そちらに止めましょう。