いま話題を集めているキッチンカー。最近はさまざまなメニューが楽しめるようになりましたが、今回注目するのは2021年1月に開業した「Pie Capped(パイ キャップト)」。
なんと、キッチンカーでチーズフォンデュを提供しているんです。北海道ではここでしか味わえないメニューに迫りました。
新感覚「チーズフォンデュ」
『チーズフォンデュ(S) 800円』
パイキャップトの1番人気は『チーズフォンデュ』。風味が強く香り高いオランダ産ゴーダチーズと、十勝産モッツァレラチーズをブレンドしたチーズが特徴です。中には5種類のホクホク野菜が入っており、その上にチーズをたっぷりかけ、さらに上にはサックサクのパイでフタをしました。
ポイントは甘みを感じるオリジナルソース。チーズのほかにガーリックパウダー、ブラックペッパー、ホワイトソースが加えられており、味が何層にも重なった新感覚チーズフォンデュです。パイもサックサクで、フォークを入れると食欲のそそる音がします。
ワンコインで”お手軽”トルティーヤ
『温野菜とチーズのトルティーヤ 500円』
片手でコンパクトに食べられるトルティーヤにも、ホクホク野菜とチーズがたっぷり！ワンコインで価格もお手頃ながら、食べ応えがあります。ちょっと小腹が空いたときやランチにもぴったりです。
「チーズフォンデュはお店で食べるもの」という概念を覆すパイキャップトのメニュー。カップで提供されるので、テイクアウトしやすいのもポイントです。
Pie Capped(パイキャップト)
Instagram：@pie_capped
（5月8日放送「いっとこ！みんテレ」より）
（上記の情報は記事作成時点でのものです。最新の情報は各店舗にお問い合わせください）
