「冷やし中華はじめました」
夏といえば、キンキンに冷たい「冷やし中華」が食べたくなりますよねー。
まだまだ梅雨が始まったばかりではありますが、「夏を先取りしてやろうか」ということで今回は草津市にある台湾料理「味鮮」さんで「冷やし中華」を食べてきました。
今年はいっぱいお世話になりそうだ。
「味鮮」の場所
そんなわけで今回向かったのは草津市野路町にある「味鮮」さん。JR南草津駅西口から徒歩で10分ぐらいのところにあります。
かなり昔から営業されているお店で、見たことがある方も多いはず。割と黄色い看板も目立ちます。
「味鮮」の店内・メニュー
いかにも”中華料理屋”といった雰囲気のある店内。店員さん同士の注文のやり取りも「台湾語？中国語？」が飛び交っており、本場感MAXです。
そしてメニューがとにかく豊富。「中華料理屋」にあるメニューはほとんどありますね。
「青椒肉絲」「回鍋肉」「酢豚」「唐揚げ」などのポピュラーな料理から
「あわび煮」「フカヒレの姿煮」など結構お高い料理まで。
しかも、これでもまだメニューの一部。「ご飯もの」などもたくさんありました。
またランチは特にお得。コスパもなかなかいいですねえ。他にも「カップルセット」や「ファミリーセット」なんかも！
［注文］冷麺セット
そんなわけで今回のお目当てである夏季限定の「冷麺セット」を注文！
下記のメニューがついて料金は900円。セットは台湾チャーハン（ミニ）にしました。
待つこと10分。
思わず「うまそぉぉぉぉぉ」と唸りたくなる完璧なビジュアルでやってきた。
これはテンション上がりますね。
「きゅうり・トマト・レタス・かいわれ・チャーシュー・錦糸卵・剥き海老」というトッピング。めちゃくちゃ具沢山です。
麺は、キュッと締められたつるしこ麺。喉越しもよくズルズルと入っていきます。美味すぎぃぃ。
「マヨネーズ」と「からし」もあるので、味変しながら最後の最後まで楽しもう。
マヨネーズをサッとかけてラストスパート。下に氷が入っているので、ずっと冷たいままなのもいいところ。それでいながら味が薄くならないのでずっと美味しい。
そして「台湾チャーハン」も。卵と挽肉が入ったチャーハンはパラパラ。大きめにカットされたレタスのシャキシャキ食感も良き！
ちょっとピリ辛なのが、台湾式？なのかもしれません。
さいごに
というわけで今回は草津市野路町にある台湾料理「味鮮」さんの「冷麺（冷やし中華）」を食べてきました！
美しい見た目も去ることながら、味も完璧でした。
梅雨が終わって一気に暑くなったら、もっと重宝されそうだなあ。
この夏は欠かせないグルメになりそうです！
皆さんもぜひ夏季限定の冷やし中華をお楽しみください！
また「ここの冷やし中華美味しいよ」っていう情報があれば教えてくださいね♪
お店の情報
店名味鮮住所滋賀県草津市野路町４６９−６営業時間11時30分～14時00分
17時30分～0時30分定休日不定休駐車場あり（店前と第２駐車場）
