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商品を滝沢亮市長に手渡す斉藤翔さんと田中美央さん
1989年に三条・下田地域でウコン栽培を始めた山崎一一(かずいち)さんからウコンづくりを受け継ぎ、そこで育てたウコンを使用したクラフトシロップ「CRAFT POINT」を製品化した元三条市地域おこし協力隊の2人が、三条市の滝沢亮市長のもとを訪れ、製品の完成報告を行なった。
元地域おこし協力隊の2人は、合同会社一一(かずいち)代表の斉藤翔さんと、田中美央さん。地域おこし協力隊を退任後、それぞれが独立しウコンの栽培を始め、2人で製品を開発した。
開発した「CRAFT POINTは、下田地域産のウコンと数十種類の野草を原料(野草が4、春ウコンと秋ウコンが6)に使用していて、ウコン特有の香りと糖蜜の甘みをベースとした濃厚な味わいが特徴という。製造は越後薬草(新潟県上越市)で行っている。また飲み方が書かれたレシピも同封している。
1本720ml入りで、6,800円。今回1,009本製造し、一部をクラウドファンディングの返礼品として使用。このほかは、道の駅漢学の里しただと、合同会社一一のサイト、ECサイトなどで販売していて、販路も拡大しているそうだ。
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試飲する滝沢市長
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「CRAFT POINT」
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右から斉藤翔さん、滝沢亮市長、田中美央さん