らっきょうの豚巻きカツ

『甘酢らっきょう』を『豚肉』でくるくるっと巻いて一口サイズの『カツ』にしました。サクサクの『衣』と『豚肉』、甘酸っぱい『らっきょう』のトリオ合わせが絶妙なおいしさです。これは酸味の効いたサワーエールとの相性良し！