みなさん、こんにちは!365日キャンプ料理を発信し続ける変態キャンプ飯研究家「ベランダ飯」です。今回は初めてホットサンドメーカーで料理を作るひとにおすすめしたい、簡単に作れる激うまキャンプ飯をご紹介したいと思います。必要な材料も少なく、調理工程もシンプルなものばかりをチョイスしていますよ。料理が苦手な人やキャンプ飯初心者でも大丈夫ですので、ぜひチャレンジしてみてください!
ホットサンドメーカーで作る「ソーセージのガリバタ焼き」
ソーセージをバターとすりおろしニンニク(チューブ)で炒めて、ブラックペッパーをふりかけるだけの超簡単レシピ!
でもいつものソーセージが信じられないくらい美味しくなるから、ぜひ試してみてください!
ポイントはいきなり焼くのではなく、少量の水で軽くボイルしてから焼くこと。
このひと手間を加えるだけで、パキッとソーセージが弾けて肉汁があふれ出す、ジューシーなソーセージになりますよ!
【材料】
- ソーセージ(8〜10本)
- すりおろしニンニク(チューブ可、小さじ1)
- バター(10g)
- 水(大さじ4)
- ブラックペッパー(塩コショウ可、お好みで)
【作り方】
- ホットサンドメーカーに油を塗り、ソーセージと水を入れる。
- 中火にかけ、ソーセージを裏返しつつボイルする。
- 水がなくなってきたらバターとすりおろしニンニク(チューブのものでOK)を入れ、全体に馴染ませながら焼き目がつくまで裏返しながら焼く。
- 最後にブラックペッパーや塩コショウでお好みの味付けにしたら完成。
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ホットサンドメーカーで作る「厚揚げチーズサンド」
厚揚げにチーズを挟んで焼くだけという、シンプルな手抜き飯。
だが、これがめちゃくちゃ美味しいのです!砂糖醤油とすりおろし生姜をのせたら昇天まちがいなし!
コスパも最高なせんべろキャンプ飯です。
【材料】
- 厚揚げ(2枚)
- スライスチーズ(2枚)
- しょうゆ(小さじ1)
- 砂糖(適量)
- すりおろし生姜(チューブ可、小さじ1)
- 刻み小ネギ(お好みで)
【作り方】
- 厚揚げは半分の厚さに切り、間にスライスチーズを挟む。
- ホットサンドメーカーに油を塗り、蓋をしめて片面ずつ弱火で5分~7分焼く。厚揚げは焦げにくいが念のため注意しつつ、中まで熱が入るようにじっくりと焼く。
- シェラカップなどにしょうゆと砂糖を入れ混ぜあわせておく。砂糖が溶けない場合は、シェラカップをホットサンドメーカーの上に乗せて、温めつつかき混ぜるとよい。
- 2が焼けたら、すりおろし生姜をのせ、3をかける。
- 最後にお好みで刻んだ小ネギを散らしたら完成。
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ホットサンドメーカーを使った「スモークチーズのベーコン巻き串」
コンビニやスーパーで売っている、おつまみ用の「スモークチーズ」。このスモークチーズをベーコンで巻き、金串に刺してホットサンドメーカーで焼きます!
めっちゃ簡単なのにめっちゃ美味しいので、ぜひ試してみてください!
ちなみに金串は100円ショップでも購入することができますよ(竹串だと焦げてしまうのでおすすめしません)。
【材料】
- スモークチーズ(12個)
- ベーコン(12枚)
- アウトドアスパイス(塩コショウ可、適量)
【作り方】
- スモークチーズにベーコンを巻きながら、金串に刺していく。1本の串につき4つずつ、計3本の串を作る。
- ホットサンドメーカーに油をぬり、1を並べ、中火でベーコンに焼き目がつくまで両面を焼く。あまりじっくり焼きすぎるとチーズが溶け出してしまうので注意。
- 最後にアウトドアスパイス(塩コショウでも可)を振りかけたら完成。
ちなみに筆者は、アウトドアスパイスの「ほりにし」を振りかけました!
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パン以外でも様々楽しめる! ホットサンドメーカーを使ったキャンプ料理
ホットサンドメーカーとは、いろいろな具材をパンで挟んで焼く「ホットサンド」を作るための調理器具です。
最近では、ただパンを焼くだけだけではなく、肉料理、魚料理、野菜料理、餃子、ピザ、スイーツなどなど… さまざまな料理を作ることができる点も注目されています。
近年のキャンプブームとともに大流行しており、食事・おやつ・お酒のおつまみなどが手軽に作れるため、老若男女問わず人気を博しています。
テレビや雑誌、SNSなどでも、目にする機会が多くなってきましたよね。軽くて小さいので持ち運びに便利。
そのためキャンプなどのアウトドアシーンで利用されることが多いですが、もちろんご家庭での料理にも活用することができます。
つまりホットサンドメーカーは、食材や場所を選ばずに、おいしい料理をいつでも手軽に作ることができる、超万能な調理器具なのです!
今回は初めてホットサンドメーカーを使うひとにおすすめしたい、簡単&激ウマなキャンプ飯をご紹介しました。ホットサンドメーカーできる料理は、アイデア次第でまだまだ無数に存在します!
ぜひベランダ飯のインスタグラムや、ベランダ飯のブログきゃんろぐも覗いてみてくださいね!
▼ホットサンドメーカーを使ったレシピはこちらの記事も参考に!