コーヒーはアレンジの幅が広い！
コーヒーはアレンジの幅が広く、チョコレートシロップやアイスクリーム、お酒など様々な組み合わせがあります。夏に飲むアイスコーヒーも美味しいですが、いつものコーヒーにアレンジを加えてみると新たな発見があるかもしれません。溶けそうな暑さを乗り切るために、アレンジコーヒーで癒しのひと時を過ごしてみてはいかがでしょうか。
夏のアレンジコーヒー6選
夏にぴったりのアレンジコーヒーをさっそく見てみましょう。簡単なレシピもお届けするので、気になるものがあればぜひ試してみてくださいね。
（1）アフォガート
コーヒーとアイスクリームを組み合わせたコーヒーアフォガートは、イタリア発祥のデザート。エスプレッソをアイスクリームにかけて食べるのがポピュラーです。アイスクリームがエスプレッソの熱でほろりと溶けて、口の中で贅沢なコクと甘みが広がりますよ。
アフォガートはコーヒーの他にも、紅茶やお酒など様々な飲料との組み合わせがあります。エスプレッソを作るには専用のマシンが必要なので、自宅でコーヒーアフォガートを作る場合は少量の濃いコーヒーを使うと良いでしょう。
【作り方】
- 1.濃いコーヒーを用意する
※インスタントコーヒーを使う場合：小さじ1杯に対してお湯30ml
※濃縮タイプのコーヒーベースの場合：お好みの量を少し温めることでより本格的に - 2.市販のバニラアイスクリーム1個を器に入れて、上からコーヒーを注いだら完成
【ポイント】
インスタントコーヒーの濃さや量は、お好みによって調節してみてくださいね。
（2）スパークリングコーヒー
スパークリングコーヒーとは、コーヒーに炭酸水を加えた飲み物です。炭酸水の喉越しの良さとコーヒーの苦味がマッチして、とても爽やかな印象がありますよ。お好みでガムシロップやレモンの果汁などで甘みや風味を付けても美味しいです。
【作り方】
- 氷を入れたグラスに、アイスコーヒーと炭酸水をお好みの割合で入れるだけ！
- お好みでガムシロップやフレーバーシロップ、柑橘系の果汁などを入れてみてくださいね。
（3）コーヒーフロート
コーヒーフロートは、アイスコーヒーにアイスクリームを乗せた飲みものです。喫茶店の定番メニューとして知っている人も多いのではないでしょうか。コーヒーフロートを美味しく楽しむコツは、深煎りのコーヒーを選ぶこと。コクや甘みが感じられる深入りのコーヒーは、アイスクリームとの相性もぴったりです。
【作り方】
- アイスコーヒーをグラスに入れて、上からバニラアイスクリームを優しく乗せたら完成です。
- 喫茶店でデザートを食べているような気分を楽しんでみてくださいね。
（4）氷コーヒー
氷コーヒーは、凍らせたコーヒーをグラスに入れて、牛乳を注ぐ飲み物です。少しずつコーヒーの氷が溶けることで牛乳と混ざり、薄まらないカフェオレを楽しむことができますよ。コーヒーは濃くいれたものを用意することで、牛乳を注いだときにもコクをしっかりと感じられるでしょう。
【作り方】
- 1.インスタントコーヒー小さじ1.5～2杯に対して140mlのお湯で溶かす。（作る量は製氷機のサイズに合わせて調節してくださいね）
- 2.冷めたら製氷機に注いで冷凍室に入れる
- 3.コーヒーの氷ができたらグラスに入れて、牛乳を注ぐと完成！
（5）アイスカフェモカ
アイスカフェモカはエスプレッソと牛乳、チョコレートを組み合わせた飲み物です。カフェのメニューの中でカフェモカが好きという人もおられるのではないでしょうか。自宅ではエスプレッソの代わりに、濃いコーヒーを使って作る方法がありますよ。
【作り方】
- 1.インスタントコーヒー小さじ1杯を30mlのお湯で溶かす
- 2.溶かしたコーヒーにチョコレートソースを大さじ1杯加えて、よく混ぜ合わせる
- 3.ミルクを100ml注いで混ぜた後、氷を加えて完成
（6）カルーアミルク
カルーアミルクとは、コーヒーリキュールである「カルーア」をミルクで割ったカクテルのことです。50年程前にアメリカで流行し、今では幅広い地域で楽しまれています。カルーアミルクの味は甘いカフェオレのようで、ついついたくさん飲んでしまいがち。しかし、アルコールを使用しているので飲みすぎにはご注意を！
【作り方】
- 1.グラスに氷を入れる
- 2.カルーアと牛乳を1：3の割合でグラスに注ぎ、軽く混ぜたら完成
まとめ
夏にぴったりなコーヒーのアレンジ方法やレシピを紹介しました。さっぱりしたいときや甘い気分のときなど、アレンジの幅が広いコーヒーだからこそ様々な気分に合った味わいを楽しめます。どれも手軽に作れるものばかりなので、ぜひおうちカフェのラインナップに加えてみてはいかがでしょうか。
