県産干しシイタケPR

 ◎…消費拡大の願いを込めて―。県産干しシイタケのPRイベント「県産☆(ほし)しいたけ市」(県しいたけ振興会)は3日、宮崎市の宮崎山形屋であった=写真。
 ◎…七夕の「星」と「乾(ほし)」をかけた7日の「乾しいたけの日」に向けて企画。購入者には戻し方や保存方法、レシピが掲載された小冊子を付けるなど、販売にも一手間加えた。
 ◎…「免疫力が高まるシイタケでこの夏を乗り越えたい」と購入した同市恒久南、パート従業員高畠由紀さん(42)。味のみならず、健康という”うまみ”にも期待していた。

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