山梨県の温泉地、石和温泉郷にある「～湯けむりとワインの宿～ 富士野屋」が、2021年7月4日(日)にリニューアルオープン！館内にはシャトレーゼのプレミアムブランド「YATSUDOKI（ヤツドキ）」のお店とカフェ、さらに屋上庭園「YATSUDOKI TERRACE（ヤツドキテラス）」が誕生。開放的な屋上庭園のテラスで、ここでしか味わえない特別なスイーツと、とっておきの「おやつの時間」が過ごせます！
こだわりの屋上庭園「YATSUDOKI TERRACE」
山梨県の石和温泉郷にある温泉旅館「富士野屋 夕亭」が大幅改装し、「～湯けむりとワインの宿～ 富士野屋」としてリニューアルオープン。シャトレーゼの店舗およびカフェの他、新設された屋上庭園は「YATSUDOKI TERRACE（ヤツドキテラス）」として、シャトレーゼグループのスイーツやワインが楽しめる、新しいコミュニティスペースとなります。
この屋上庭園を手掛けたのは、羽田東京国際空港第二ターミナル発着ロビーの庭園や、原宿東急プラザ屋上の「天空の杜」などを手掛けた、造園家・環境アドバイザーの鈴木美津子氏。鈴木氏の独自の世界観あふれるこだわりの植栽で、季節を感じられる庭園になっています。
ここでしか味わえない特別なスイーツも
カフェでは、ここでしか味わえない、しぼりたてのミルク、うみたての卵など、八ヶ岳の素材のおいしさがつまった特別なスイーツをご用意。「YATSUDOKI TERRACE」での、シャトレーゼリゾートでしか体験できない、とっておきの「おやつの時間」を提供してくれます。
【カフェ】
営業時間：10:00～20:00（ラストオーダー 19:00）
【ショップ】
営業時間：9:00～20:00
厳選食材にこだわったレストラン・鉄板焼き
シャトレーゼの商品づくりの基本コンセプト「安全・安心」「健康志向」を変えることなく、リニューアルするレストランも厳選食材にこだわります。天然のとら河豚・黒毛和牛・天然本鮪などを中心としたメニューが楽しめます。鉄板焼きレストランも新設し、自慢の手打ち蕎麦の実演なども行われる予定です。
【レストラン】
営業時間：11:30～21:00（ラストオーダー 20:30）
【鉄板焼き】
営業時間：11:30～21:00
シャトレーゼグループ ～湯けむりとワインの宿～ 富士野屋
住 所：山梨県笛吹市石和町八田286
電話番号：055-262-2266
公式サイト：http://www.fujinoya.co.jp/
アクセス：
●車でお越しの場合
【東京方面】中央自動車道「一宮・御坂IC」から10分程です。
【大阪・愛知方面】中央自動車道「甲府昭和IC」から25分程です。
●電車でお越しの場合
【東京方面】JR「新宿駅」から最寄り駅のJR「石和温泉駅」まで、乗車時間は95分程です。
【愛知（名古屋）方面】JR「名古屋駅」から「塩尻駅」「甲府駅」経由して、最寄り駅のJR「石和温泉駅」まで、乗車時間は3時間程（乗換回数2回・所要時間3時間30分程）です。
※乗車時間は特急を利用した場合となります。
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