2021年4月オープン！！
気持ちが明るくなる爽やかで可愛いお店。
滋賀県の観光地としても有名な浮御堂のすぐそばにオープンした[ラメリストア]は、滋賀の魅力に惹かれ、年齢も職業もバラバラだった女性が集まり立ち上げたカフェ。そんな女性ならではのガールズパワーを感じる[ラメリストア]の本格的なスパイスカレーやレトロなメニューを今回ご紹介していきます♪
オープン直後にお伺いしたので、お花がたくさん。
できる限り手づくりの温かみを
社員自らがDIYで仕上げた鮮やかなブルーを基調とした店内。
[ラメリストア]のイメージカラーのブルーは、琵琶湖をイメージして決まったそう。琵琶湖沿いのお店ということもあり、ぴったりなカラーでインパクト大♪内装は、なるべく自分たちの手で作り上げたいという想いから、DIY未経験ながらも協力して作り上げたというのでびっくり！お店への愛を感じます。
[ラメリストア]のために作られた信楽焼のお皿を販売。
プレゼントで送りたくなるオリジナルブレンドのコーヒー。
[ラメリストア]のオリジナル商品の販売にも力を入れていて、お店のスパイスカレーに使われている特注の信楽焼のお皿や、カフェオレで飲んでも美味しい深みのあるブレンドのコーヒーなど、オープンしたてとは思えない充実のラインナップ。
3種類の大人のスパイスカレー
カレーは、好きな味を組み合わせできるスタイル。
実際に使用しているスパイス達。
メインメニューには、カレーが3種類あり好きな組み合わせで注文できちゃいます！三種のあいがけカリーを選ぶと、全種類食べることができるので欲張りさんにも嬉しいメニュー♪スパイスカレー好きなオーナーが生み出した10種類以上のスパイスを組み合わせたカレーは、普段口にするカレーとは違った美味しさにびっくりすること間違いなし！
試行錯誤で完成したスパイスカレー
二種あいがけカリー 1540円 (ラメリカリーと担々カリー)
ピリ辛で美味しい♪
まずは、ラメリカリーと担々カリーの二種類をセレクト♪なんともフォトジェニックなワンプレートカレー。お店の名前がついているラメリカリーには、滋賀の特産物である赤こんにゃくを使用。カレーと赤こんにゃくのモチモチとした弾力が新鮮で意外に合う！担々カリーは、豚ミンチがたっぷりと入っていてお肉を感じるカレー。ごまの風味がカレーとミックスして美味しい。どちらのスパイスカレーも後を引く辛さで、辛いのが苦手な私でもいけるピリ辛具合でクセになる辛さです♪
ホールスパイス。(粉末状になる前のスパイス)
えびトムヤムカリー 1320円
えびトムヤムカリーは、ココナッツミルクをベースにしていてクリーミーなカレー。ミルクたっぷりのおかげか、他の二種類よりも少し辛さもマイルド。味はトマトの旨みと酸味を少し感じて、プリプリのエビの食感が美味しかったです♪カレーを食べていて気づいたのが、真ん中にライスがあることでカレーがすくいやすくめちゃくちゃ食べやすい！見た目も美しく、食べやすさも備わっているだなんて素敵です。
可愛いレトロなメニューも
昔のぷりん 550円とめろんのクリームソーダ 660円
可愛い見た目にキュン♪
[ラメリストア]では、レトロかわいいデザートも楽しめる♪「固め派」「なめらか派」で分かれるプリンですが、[ラメリストア]のプリンは、昔ながらの喫茶店で出てくるようなしっかりとした固めプリンで懐かしい味。焼きプリンのような食感で、久しぶりに手づくり！と感じるプリンを食べられて幸せでした♪もう一つ、喫茶店でお馴染みのメロンソーダも忠実に再現。バニラアイスの中にキャラメルの砂糖が混ざっていてジャリジャリ食感がたまらない！なんとアルコールverもあるので、お昼に軽く飲みたい方でも楽しめちゃいます。
アメリカーノ 550円
めっちゃバナナジュース 610円
コーヒーは、冒頭でもご紹介したコクのある味わいのオリジナルブレンド。テイクアウト可能なので、ふらっと立ち寄って買って帰れるのも嬉しいポイント。めっちゃバナナジュースは、上に乗ったビオラのように爽やかなドリンク。さっぱりした甘さで夏にぴったりです♪
仲の良さで楽しくオープン！
店長の松本 美咲さんとオーナーの水登 静香さん。
家族のように仲の良い女性の団結力でオープンした[ラメリストア]。年齢が違うことでお互いに知らない知識や視点を取り入れたり、役割分担がしっかりできたと話す店長の松本さん。女性だけで立ち上げるとなると、なんだか喧嘩ばかりしていそうなイメージですが実際どうでしたか。と聞くと「全く喧嘩はしたことなかったです。かと言って皆言いたいことは沢山言ってました(笑)でもオーナーが全てを仕切って決めるのではなくて、自分達の意見を聞いて反映してくれるんです。」と教えて下さった。仲がいい秘訣として、ロゴの位置を決める時に意見がバラバラだったため、インスタグラムで投票に出してみよう！といってフォロワーさんに決めてもらったこともあるそう。
そんな仲が良いだけではなくて、ビジネスパートナーとしても成り立っている[ラメリストア]の女性達は凄く輝いていました。ぜひ皆さんも楽しそうな雰囲気で溢れる店内でこだわりカレーを食べてみてほしいです♪
情報
［ラメリストア］
住所：〒520-0242 滋賀県大津市本堅田1丁目18-10
営業時間：11:00～16:00
電話：090-6050-2121
定休日：月曜日、月に一度日曜日
駐車場：5台
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