“ラクしておいしいものを食べたい”というズボラな人々の心をわしづかみ!
奇跡の簡単レシピでチャンネル登録者数70万人を超える、話題のYouTubeチャンネル「てぬキッチン」をご存じですか?
書籍化された『魔法のてぬきおやつ』が「料理レシピ本大賞2020【お菓子部門】」で大賞受賞、続く『魔法のてぬきごはん』『もっと! 魔法のてぬきおやつ』からも、人気レシピが続々とテレビに取り上げられ、いま、大きな話題を呼んでいるんです。
ここでは、テレビで紹介されるや否や、その手軽さ&美味しさで話題となった、あの“絶品おやつ”の「神レシピ」を紹介しちゃいます!
あまりものが大変身!
絶品「とろ~りアップルパイ」
あまりものだった餃子の皮が、あっという間にアップルパイに大変身。サクサクの皮にとろ~り熱々のりんごのフィリングがたまらない、“絶品おやつ”を、今すぐどうぞ♪
(写真:三好宣弘)
材料(15個分)
りんご…1個
A————————————
砂糖…25g
バター…10g
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餃子の皮…15枚
油…適量
作り方
1. りんごは細かく切って耐熱容器に入れる。
2. (A)を加えて電子レンジで4分加熱し、取り出して混ぜる。
3. 再び電子レンジで4分加熱して混ぜ、粗熱をとる。
4. 餃子の皮に(3)を適量のせ、端を水でとめフォークで跡をつける。
5. フライパンに油を深さ5㎜ほど入れて中火で熱し、(4)を入れて両面がカリッとするまで揚げ焼きにする。
■ポイント
りんごのフィリングが熱いと、餃子の皮に包んだ際に皮が濡れて破れやすくなるので、しっかり冷ましてから包んでください。
『魔法のてぬきおやつ』では、今すぐ食べたい“奇跡”のてぬきレシピが、盛りだくさん!大人も子どももゼッタイ病みつきになる、魔法の「てぬきおやつ」をぜひお試しください。
写真/三好宣弘、文/国実マヤコ
てぬキッチン
てぬき料理研究家。2017年より〝できるだけ手を抜いて、少ない材料で、誰でも失敗せずに美味しく作れるレシピ〟をコンセプトにYouTubeにお菓子や料理の投稿を始める。あまりの簡単さ、美味しさで話題となり、チャンネル登録者数は70万人を超える。現在では、雑誌、WEBなどでレシピ開発・メニュー考案・レシピ記事執筆・レシピ動画作成をするなど、幅広く活動中。とにかく美味しいものを食べることが大好きで、将来の夢は世界中の美味しいものを全部食べ尽くすこと。