神戸市中央区にこの春、3月にオープンした｢KOBE TERRACE｣さん。
コロナ禍で休業なども続いていましたが、徐々にまん延防止等重点措置に入り、取材にうかがいました。
KOBE TERRACEさんでは、1日に昼夜1組の完全予約制の和食店｢神戸茶寮 薫雲庵(ほううんあん)｣を営む店主が提供する、手ぶらでBBQが楽しめるプライベートスペース。
その他にも、空とぶテントやハンモックなども設置し、家族連れも楽しめるスペースで、予約制の簡易テントの貸し出しも行っているので、キャンプ･グランピング感覚で宿泊も可能。
神戸の町並みを一望できる最高のロケーションもKOBE TERRACEならではの特別な眺望で、毎年、花火大会のシーズンになると予約が取れなくなるほどの人気スポットです。
それでは、KOBE TERRACEさんで味わえるバーベキュープランをご紹介。
プランには、和食のお店がプロデュースしているので、季節の先付と、神戸牛か黒毛和牛、活アワビや活け締めアナゴとタコ、こだわりの厳選野菜に、おにぎりとデザートがついたセット(写真は1人前)になっていて
取材日には、夏らしい鱧の先付けを食べながら、スタッフの方がコンロの炭の火起こしをしてくれるのを待ちながら、手ぶらでバーベキューができるので、面倒な準備などは不要で
上質なお肉に新鮮な海鮮食材や野菜で、楽しくバーベキューを楽しむことができます。
食後には、店主さんこだわりの自家製アイスも味わえるのですが、トマトやとうもろこし、焼き茄子やアボカド、蓮根とえんどう豆の6種類のここでしか味わえない特製アイスが味わえます。
こだわりのバーベキューを味わいながら、神戸の夜景も楽しめる注目のKOBE TERRACEさん。
営業再開して、テレビや雑誌などで取材されるようになって、徐々に予約が取りにくくなっているそうですのですので、気になった方は、ご予約の上、夏のBBQを利用されてはいかがでしょうか。
【 KOBE TERRACE 】
〒651-0057 兵庫県神戸市中央区中尾町15-11
TEL 078-252-0055
営業時間 11:00～15:00 / 16:30～20:30 (1日プランは11:00～20:00)
定休日 不定休
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★店舗地図はオリジナルサイトにてご覧いただけます。
