7月18（日）のTBS系全国放送『冒険美食クラブ』では、トム・ブラウンやおかずクラブが北海道のレア食材を探し求め、一流シェフが幻のフルコースに仕上げる様子をお届けする。
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食の宝庫“北海道”…そこにはまだ知られていない隠れた食材があった！そのレア食材で “究極の北海道コース料理”を完成させる。そんな究極の料理を堪能する美食クラブのメンバーは、北海道出身で北海道グルメをこよなく愛する主宰・加藤浩次さん。そして、サバイバル生活で数々の冒険メシを作ってきたこの人、よゐこ・濱口優さん、さらに自身も世界中で過酷なロケを経験してきた堀田茜さん。
北海道のレア食材を探し求めて冒険に旅立ったのはトム・ブラウン、おかずクラブ、うしろシティ阿諏訪の5人の食材ハンターたち。山奥から水の中まで、北海道の至るところへ繰り出し、美食クラブのメンバーの舌を唸らせる究極の食材獲得に向かった。
食材ハンターの情熱をはるかに超える北海道の大自然に翻弄されつつも、かわいい動物たちとの出会いやアクシデント、自然の恵みに心を打たれる貴重な経験も…。果たして、5人はどんな食材を手に入れるのか！？
＜【前菜】トム・ブラウン×湖に生息する幻の魚！？＞
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前菜に使うのは、碧く清らかな北海道の湖でキラキラと輝く幻の魚！水質11年連続日本一の支笏湖には、色合いも美しく、口に入れるととろけて甘みが広がるという魚が生息していた。さっそく、トム・ブラウンがカヌーや素潜りで湖面を探索！絶滅危惧種に指定されている魚だけに簡単には捕まえられない。2人は、禁漁期間が開けたばかりの釣りにもチャレンジ。果たして、大物を釣り上げることはできるのか！？
素潜りが得意なよゐこ濱口さんがついついVTR中のトム・ブラウンに苦言！？そこにはとんでもないミスが起こっていた。
＜【メイン】おかずクラブ×エゾシカの希少部位を狙え！＞
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メイン料理に使うエゾシカ肉をゲットするため道東・白糠町に向かったのは、おかずクラブ。三ツ星レストランにも提供している地元のハンターと共に、山奥へ車を走らせる。元気に駆け回るエゾシカを何度も見つけるおかずクラブ。やわらかく上質な肉を手に入れるべく、大奮闘した結果は？
肉の中でも鹿肉が一番好きだという加藤浩次さん。一流シェフの手によって鹿肉はどんな料理に変化するのか？さらに付け合わせに登場するレア食材のジャガイモも見逃せない。品質にこだわった特別栽培を更に長期熟成、加藤が「テレビ出演史上一番うまい」と唸ったプレミアムなジャガイモとは！？
＜【デザート】うしろシティ阿諏訪×貴族と富豪のための牛乳＆神秘の水！＞
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食後のデザートに使われるレア食材は、英国王室御用達、全国的にも珍しい乳牛からとれ「貴族と富豪のための牛乳」とも称される「ゴールデンミルク」。さらに、そんな貴重な牛乳に合うスイーツを探しに、道北・美深町へ。北海道の大地から吸い上げたミネラルたっぷりの水を蓄えたある樹木からシロップを作るため、キャンプ大好き芸人・うしろシティ阿諏訪が山林を進む。
食材ハンターが探し出してきた貴重な食材を、ミシュランで星を獲得した経歴をもつフレンチレストランの有名シェフが調理。美食クラブのメンバーは前菜・メイン・デザートとすべてキレイに完食。皆が舌鼓を打った究極のコース料理に乞うご期待！
【番組名】 『冒険美食クラブ』
【放送日時】 7月18日（日）午後4：00～4：54 TBS 系全国放送
【出演】
美食クラブ主宰・MC：加藤浩次（極楽とんぼ）
美食クラブ会員：濱口優（よゐこ） 堀田茜
レア食材ハンター：布川ひろき・みちお（トム・ブラウン） オカリナ・ゆいＰ（おかずクラブ） 阿諏訪泰義（うしろシティ）
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