板倉商工会女性部の清水エミ子さん、本臼光代さん、庄山加代子さんは「板倉の名物をつくりたい」との思いから、２００９年に「いなかの味まんま」（板倉区中四ツ屋１３、電０２５５・７８・２５８６）を立ち上げた。
板倉の食材にこだわり、添加物を使わず、全て手作り。もち米１００％使用の笹（ささ）団子や、米こうじと自家製唐辛子による辛味とうま味が癖になる「まんまのあっから」（１００グラム５００円、税込み）が人気。他にもこんにゃく、ちまき、切り餅など、季節に合わせた商品を作っている。
毎月第４土曜日午前１１時から午後１時まで、同区米増のゑしんの里記念館で区内他団体と共に販売会を実施。各種イベントでも販売している。
