長崎大教育学部の学生3人が、大村市立萱瀬小（福永琢也校長、73人）の児童とコラボレーションし、大村産のフルーツなどを使ったサンドイッチ「夢サンド」を開発し、同市弥勒寺町のおおむら夢ファーム・シュシュで販売している。
3人は同大3年の岩本菜那さん（21）、植田優貴音さん（20）、廣瀬翠さん（21）。新型コロナウイルス禍で大学生も小学生も活動が制限される中、一緒に思い出づくりに取り組もうと企画した。
学生は6月、同小で6年生を対象に、地産地消や国連の「持続可能な開発目標（SDGs）」をテーマにした授業を実施した。その一環で、大村産の食材を使ったサンドイッチのアイデアを募集。6年生をはじめ全学年からイチゴやベリーなどを使ったり、パンにコーヒーを練り込んだりしたサンドイッチのアイデア計69通が寄せられた。
学生とシュシュの社員が検討し試作。味のほか断面の「映え」にもこだわり、ブルーベリーやバナナ、卵焼きなど計7種類を商品化した。価格は260～980円。
販売初日の10日は朝から同小の児童や家族、教諭らが詰め掛け、完成した夢サンドを購入した。アイデアの中には旬でないフルーツを使った物もあったため、今後、季節ごとに種類を増やしていく。
3人は「1人でも多くのアイデアを実現して子どもたちに喜んでもらいたい」「今回の取り組みが、大人になった時の思い出の一つになれば」などと話した。
