トマトの生産量で岡山県全体の6割のシェアを占める高梁市で、甘味が強いトマトの出荷が本格的に始まりました。
真っ赤でツヤッツヤのトマト！
出荷を祝い高梁市では式典が開かれました。
「JA晴れの国岡山びほくトマト部会」は11月下旬までに約1260トンのトマトを岡山市などへ出荷します。
名前は「天空の実り 鬼退治桃太郎トマト」です。
夏バテも吹き飛ばせそうな名前です。昼と夜の寒暖差を生かした栽培をしていて甘味が強く、みずみずしいのが特徴です。
消費拡大としての取り組みで地元の飲食店とコラボしてトマトを使った定食も考案したそうです。
