NO.186 カテゴリー: ごはん
創業当時からの継ぎ足したれでいただく!「おひつまぶし」
[ お食事処 東家 ]
最終更新日:2021.07.16 NEW!
お寿司・鰻、天ぷらなどをいただける和食店です。お店の一番人気は鰻料理!うな重やうな丼など6種類のお料理をいただけます。
おすすめの鰻料理は「おひつまぶし」。一品で三度おいしい、贅沢な逸品です。鰻は鹿児島県産を使用、背開きして素焼きした後じっくりと蒸します。たれは、創業当時から45年継ぎ足し、鰻とよく絡むように水あめなどを加えとろみを出しています。
おひつまぶし
ふっくらとした食感
まずはそのまま
二杯目は薬味をのせて
鰻を引き立てるかつお出汁
三杯目には出汁をかけて
お店の内観
お店の外観
お寿司や天ぷらも
INFORMATION
店舗名:お食事処 東家
住所:弘前市城東北3-1-12
お問い合わせ・ご予約:0172-27-0333
営業時間:11:00-14:30
17:00-22:00(L.O.20:00)
定休日:なし
駐車場:あり
放送:ハッピィ(2021.7.10)