創業当時からの継ぎ足したれでいただく!「おひつまぶし」

NO.186 カテゴリー: ごはん

創業当時からの継ぎ足したれでいただく!「おひつまぶし」

[ お食事処 東家 ]

最終更新日:2021.07.16 NEW!

お寿司・鰻、天ぷらなどをいただける和食店です。お店の一番人気は鰻料理!うな重やうな丼など6種類のお料理をいただけます。
おすすめの鰻料理は「おひつまぶし」。一品で三度おいしい、贅沢な逸品です。鰻は鹿児島県産を使用、背開きして素焼きした後じっくりと蒸します。たれは、創業当時から45年継ぎ足し、鰻とよく絡むように水あめなどを加えとろみを出しています。

おひつまぶし

ふっくらとした食感

まずはそのまま

二杯目は薬味をのせて

鰻を引き立てるかつお出汁

三杯目には出汁をかけて

お店の内観

お店の外観

お寿司や天ぷらも

INFORMATION

店舗名:お食事処 東家

住所:弘前市城東北3-1-12

お問い合わせ・ご予約:0172-27-0333

営業時間:11:00-14:30
17:00-22:00(L.O.20:00)

定休日:なし

駐車場:あり

放送:ハッピィ(2021.7.10)

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