ＪＡえちご上越は１５日、上越市の上越文化会館で、全国各地の米穀販売会社から「えちご上越米」への評価や要望を聞く「求評懇談会」を開いた。同ＪＡ役員と生産者合わせて１００人以上が集まり、オンラインで出席した２７企業・団体から期待と意見を聞いた。
米穀販売は昨年以降、新型コロナウイルスの感染拡大により、主に業務用米で需要が激減。同ＪＡは供給過剰による米価下落を防ぐため、生産者から買い取る「こしいぶき」「つきあかり」といった業務用米の量を、昨年より１０～２０％減らし、飼料用米の買い取り量を増やした。経営管理委員会の笹原茂会長は「変化する環境に対し的確に対応する」と話す。
多くの出席者は「えちご上越米」の食味や市場の反応を評価。ＪＡあいち経済連（名古屋市）の鈴木啓司・食料販売課長補佐は「牧区産コシヒカリは『おいしい』と評価が高い。引き続き安定供給をお願いしたい」、全国のスーパーマーケット向けに商品開発や供給を行うシジシージャパン（本社・東京都）の池田和義米穀・鶏卵チーム主事は「みずほの輝きは、コストパフォーマンスが良く、加盟スーパーから高評価を得ている」と述べた。
一方で品質に厳しい指摘も。伊丹産業（兵庫県伊丹市）の板野樹夫仕入担当課長は「令和２年産米は、整粒歩合が等級をまたいでいた。検査態勢が甘いのでは」、大阪第一食糧（大阪市）の菅尾二三男営業２部長は「最近、シラタ（未熟米）や胴割れが交じり品質が低下している」として立て直しを求めた。
