体に優しい手作りアイスが食べられる『かなめカフェ』の”フワッフワ”パンケーキ / 東近江市

どうも、ロモア編集長のなんちゃんです。

今回は東近江市八日市町にある『かなめカフェ』さんで、パンケーキを食べてきました！

「季節の果物」と「自家製のアイスクリーム」を使用したパンケーキは必見！

フワッフワ食感で温冷のコラボレーションを楽しめる絶品パンケーキでした！

もくじ 1. 『かなめカフェ』の場所2. 『かなめカフェ』の店舗紹介3. お子さんでも安心して食べられるアイスクリーム4. 『かなめカフェ』のメニュー5. ［注文］桃をたっぷりのせた贅沢桃のパンケーキ6. さいごに7. お店の情報

『かなめカフェ』の場所

そんなお店があるのは東近江市八日市町。八日市駅前を走る「駅前グリーンロード」沿いです。道路の反対側には「滋賀県立八日市高等学校」があります。

緑に塗られたこちらの一軒家がお店で、駐車場は店横に完備。

『かなめカフェ』の店舗紹介

『かなめカフェ』さんは、2018年5月にOPEN。

お子様にも安心の体に優しい手作りアイス・パンケーキ・オムライスなどが食べられるお店で、アイスクリームや地元食材を使った「クッキング体験」も行っています。

空き家だった場所を活用してOPENされたということで、店内は自宅のような居心地の良い空間が広がっています。他にも広めの和室がありますので、小さいお子さんを連れている方でも安心できます。

お子さんでも安心して食べられるアイスクリーム

『かなめカフェ』さんのアイスクリームは、安定剤の代わりに「寒天」「こんにゃく粉」「でんぷん」を使用しており、お子さまに安心して食べていただけるアイスクリーム作りを目指されています。

また、砂糖には沖縄のさとうきびから作られる「本和香糖(ほんわかとう)」を使用。この結果、スッキリした甘さに仕上がっています。

また「地元農家から仕入れたもの」や「八日市南高校の生徒が作った牛乳」を使用するなど、素材にもこだわりを持っています。

なんとアイスの試食をいただけるということで、「いちごミルク」を。

これが甘すぎないスッキリとした味わいで、とっても美味しい。

『かなめカフェ』のメニュー

15種類ほどの手作りアイスクリームは、「1種盛」「2種盛」「3種盛」からチョイス。

こちらはテイクアウトも可能となっています。

他にも、季節に応じ旬の素材を使った「パンケーキ」や

「オムライス」「カレー」などのランチセットもあります。

ドリンクとスイーツが付いて、1,500円とコスパも良さげ。

［注文］桃をたっぷりのせた贅沢桃のパンケーキ

というわけで今回は季節限定の「桃をたっぷりのせた贅沢桃のパンケーキ」を注文！

このド迫力のインパクト！！美味しそうだ〜。

ごろごろ乗せられた桃は、桃農家さんから仕入れるフレッシュなもの。

また上に乗せるアイスクリームはショーケースから自分で選べます。今回はシンプルに「バニラ」にしました。

そしてこのパンケーキは、絶妙な焼き加減で外はカリッと。そして中は驚くほどにフワッフワ。

この温かいパンケーキに冷たいアイスクリームが溶け込み、最高の温冷コラボレーションが楽しめます！

また桃もフレッシュで、甘いアイスとの相性は抜群！

これはめちゃくちゃ美味しいぞ！！

さいごに

そんなわけで気付けば、あっという間に完食でした。

これからの季節にもピッタリですので、気になった方はぜひ足を運んでみてくださいね！

次はアイスクリームの食べ比べをしに行ってみよー！

お店の情報