人気料理研究家のリュウジが２７日、都内で行われた味の素株式会社「ベジタブルドリンク新製品と新素材戦略の発表会」に出席した。
ユーチューブチャンネル「料理研究家リュウジのバズレシピ」の登録者数は２１０万人を誇る。自身の番組出演時のように「料理研究家のリュウジです～！」と元気よく自己紹介したが、周囲は苦笑い。「すいません！ テンション、間違えました…」と平謝りした。
同社はたんぱく質、ビタミン、ミネラル、食物繊維など６０種類の豊富な栄養素が詰まったベジタブルドリンク「Ｍａｎｋａｉ（マンカイ）」を発売。リュウジはドリンクを使用したオリジナルカレーのレシピを考案し、発表した。
野菜が苦手というリュウジは「お野菜は１日３６０グラム取らないといけない。僕も朝食を抜いてしまうことがあるけど、そうすると昼と夜でそれぞれ２００グラム近いお野菜を摂取しないといけない。お野菜が苦手な方でもこのドリンクならスイスイいける」と話した。
今回の〝カレーレシピ〟について、リュウジは「かなりの自信作です。僕のバズレシピを撮ってるスタッフも全員絶賛でした」と自信を見せた。
