大阪市の大国町駅と今宮戎駅の中間くらいに、2019年5月に移転オープンされた｢手づくりうどん讃岐 天粉盛｣さん。
以前、津守で営業されていた時に取材でうかがっていたのですが、移転されてから初訪問です。
久しぶりにうかがいましたが、お世話になっている方たちが店主さんと仲が良いので、タイミングでいきましょうと話していて、コロナ禍に突入したりと、移転されてから随分と期間があいてしまいましたが、いつも近くに行った時におじゃましようか、今度いっしょに食べに来ようと思い葛藤していました。
いただいたのは、以前から気になっていた1日数量限定のカツカレーうどん。
前回、取材でうかがった際にはお店のロゴも入った器と、オススメの天粉盛ぶっかけをいただいたのですが、今回は食べたいものをオーダーしました。
カツカレーうどんには、ライスのサービスがついてくるので、うどんを食べたあとにカレーとセットでいただけるのがうれしいですね。
ビジュアルからして、うまいカツカレーうどん。
カツは薄めに伸ばしてから揚げていますが、豚肉のしっかりした味わいと、薄い衣がカレーを吸っていい感じ。
カツの下には、柔らかい牛肉とお揚げがたっぷり入っていて、スパイシーなカレーとお出汁の味わいを引き立てます。
うどんは、しっかり目の食感で、カレーとの相性もバッチリですね。
現在は、ランチ営業のみということですが、ランチタイムからたくさんのお客様がおいしいうどんを求め、来店されていました。
【 手づくりうどん讃岐 天粉盛 】
〒556-0013 大阪府大阪市浪速区戎本町1-7-26
TEL 06-6599-8778
営業時間 11:30～15:00 / 18:00～21:00(コロナ禍のため昼営業のみ)
定休日 日曜
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