ともに北海道･小樽市出身の加藤浩次とサカナクションの山口一郎が、素のままにお友達トークを繰り広げる『加藤さんと山口くん』。山口のマイボートで東京湾クルーズを終えた2人は、"魚の干物食べ比べ選手権"に臨みます。用意された干物は、ホッケ･コマイ･ツボダイ･カレイ･ニシン･サンマ…など全9種類。どれも北海道から取り寄せた逸品ぞろい。山口の自宅で、炭火焼きによる干物の食べ比べ、最初は北海道の干物の王道・ホッケ！。…さあ、焼けたようです。
加藤：さあ、行きましょう！
山口：1匹目のホッケ、行きましょう。…うわあ、旨そう！
加藤：これ、ダイレクトに行った方がいいよ。
山口：しょうゆ、かけましょうよ。
加藤：ノーしょうゆで、ダイレクトに行きたくない？
山口：そう言って。（小樽の市場で食べた）ハッカクの時もそう言っておきながら、「しょうゆ要るわ」ってなったじゃないですか。
加藤：でも一発目は行きたいじゃない、しょうゆ無しを…。いただきます！
山口：いただきます。……ん、うまい！
加藤：うまいね。
山口：でも、しょうゆあった方がいい、オレは。
加藤：しょうゆ、あった方がいいね。
山口：（爆笑）
加藤：いい焼き具合だったね。
山口：んん～！マジで旨い！
加藤：もう、これ、まちがいないよ。バツグンだよ！
山口：ホッケ、やっぱり旨いですね。
加藤：キングだよ。道民の俺らにしてみれば、キングだね。
山口：ホッケって、やっぱりホッケの味がしっかり、しますもんね。…（中略）
加藤：箸、止まらないじゃん！
山口：めっちゃ旨い！
加藤：旨い！（中略）。うめ～なぁ！。ちょっと待ってよぉ。（山口が爆笑中）これ、結局、過程だね。食って、過程だね。
山口：雰囲気とね。気分も大事ですよね。
加藤：炭でじっくり焼いて、ず～っとその間、耐え忍んでじゃないけど…
山口：待ってね…
加藤：いちばん良い状態に焼いて…。こんっな旨いホッケ、最近食べたことある？
山口：ないっす。
加藤：オレ、ないわ。
聴いているだけで、至極の時間を過ごしていることが判る2人。聴くだけで、ご飯1杯、いけそうです。北海道生まれの2人にとって、ホッケこそが干物の王様であることは疑いもありません。もう、最初で「優勝はホッケ」と決まったようなもの…と思ったら、ダークホースが控えていました。
2人がここまで感動した旨さのホッケを凌ぐ干物とは…
STVラジオ『加藤さんと山口くん』（毎週日曜 ひる12:00～12:30）
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加藤さんと山口くん
放送局：STVラジオ
放送日時：毎週日曜 12時00分～12時30分
出演者：加藤浩次（極楽とんぼ）、山口一郎（サカナクション）
「極楽とんぼ」の加藤浩次 と ロックバンド「サカナクション」の山口一郎。ともに北海道･小樽市出身の2人が「とってもラジオっぽくない」ネタで本心のトークを展開する日曜･ひるの"ゆる～い"ラジオ番組。全く違うジャンルで活躍する2人が、ラジオだから出来る芸能界や音楽業界のウラ話や、北海道愛、そして小樽愛に満ちあふれたローカルネタも満載。テレビや他の番組では決して聴けない、素顔の加藤と山口に出会えます。
※放送情報は変更となる場合があります。
