厳選素材で手作り 看板スイーツ「モンブラン」は必食! お菓子工房 あんふぁん

看板メニュー「モンブラン(右手前・350円)」と新登場の自信作「パイナップルとチョコのパフェ(左)」

 オープンから20年。スポンジのきめ細かくふわふわな口溶けに、ファンの多いケーキ屋さん。「小さなお子さんからお年寄りの方にも安心して召し上がってもらいたい」と着色料や香料など添加物を一切使わず、職人気質の店主が納得のいく素材だけで手間暇かけて手作りしています。

 「あんふぁん」といえば、見た目&味わいも独特な「モンブラン」。和栗と白あんを使い全工程5日間かけて作る和洋テイストの「モンブラン」は必食です。皮のカリカリが特徴の「シュークリーム」はお土産にも人気。そして、毎年多くのファン待望の「苺のショートケーキ」は、店主が惚れ込む上河内産苺の季節限定(12月中旬〜5月末)です。

 

※「苺のパフェ」は、今季は終了

 

住所 宇都宮市横山1-11-10

電話 028-624-1652

営業時間 9:30~18:00 ※時短営業中

定休日 月曜(祝日の場合、翌日)

駐車場 2台

instagram  @enfant_cake

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