美味しい料理を作っているのに、コロナの影響もあって崖っぷちに立たされている飲食店経営の開業ガールたち。そんな開業ガールズ4名が「幸せ！ボンビーガール」のスタジオに集結し、自慢の一品だけではなく、店に賭ける情熱や お客様への想いを含め あらゆる面で競い合った“開業ガールズグランプリ”。その収録から およそ2か月。あれから“開業ガールズグランプリ”に出場した彼女たちは どうなったのか？ お店は無事なのか？ 8月10日（火）夜10時放送の同番組では、そんな開業ガールズのその後を追跡、放送する。
中でもグランプリで見事 優勝を勝ち得たサラダ専門店「mikata」を経営する“あすか”さんの元には、A.B.C-Z 河合郁人が調査員として急行。グランプリ出場時は人通りの少ない六本木の路地裏で ひっそりと開業していた彼女だったが、審査員から紹介された中目黒の店舗に早くも移転し、新たな道を歩みだしていた。コロナ禍の今、休業や閉店を余儀なくされる店舗が後を絶たない飲食業界で、“明日無一文になってもイイ”と言わんばかりに考える間も惜しみ夢に向かって邁進する“あすか”さんの行動力には、河合郁人も驚きを通り越してただただ賞賛するばかり。そんな“あすか”さんに、河合が売り上げ金額を聞いてみると、まさかの結果が。こんな時代だからこそ、失敗を恐れない開業ガールの姿に、「私にも何かできるかも…！」とまさに勇気をもらえるに違いない！
放送日；2021年8月10日（火）22:00～23:00
出演者；進行/劇団ひとり、水ト麻美（日テレアナウンサー）
パネリスト/DAIGO、ハリセンボン
スタジオゲスト/上白石萌歌、細田佳央太
VTRゲスト/平野ノラ、河合郁人（A.B.C-Z）
＊提供画像 ©NTV
