テストするモノ批評誌『MONOQLO』10月号（8月19日発売）では、お米200合炊いて徹底比較した「炊飯器最強ランキング20選」を特集。 長引くおうち時間。外食もしにくいこのご時世、高級炊飯器が売れているという。自分好みのご飯を極めるため、超高級モデルの新商品から1万円台の格安炊飯器まで、20台を集結。過去最大量のお米を用意して、徹底的に使い込んだ結果をどこよりも早く、詳しく紹介。
そのほかにも、スマホだけで完結する超カンタン「最短ルートのお金づくり」や、あなたの暮らしを守る「水害対策用品完全ガイド」、大人の身だしなみ「ヘアカラートリートメント人気10選」など、今すぐ知りたい情報が盛りだくさんだ。
【緊急特集】お米200合炊いてわかった！ 炊飯器最強ランキング20選
おうちご飯の機会が増えたことにより、「どうせ毎日家で食べるなら、もっと美味しいご飯を食べたい！」と、ご飯の質にこだわる人が増えている。そこで、超高級モデルから買いやすい1万円台の格安まで20製品を集め、米と食のプロと一緒に徹底的に使い込んで比較した。あなたの生活スタイルにピッタリの愛すべき1台がきっと見つかるはず！ 以下、特集内のベストバイ製品の一部をご紹介。
【炊飯器部門】1位受賞
タイガー魔法瓶 土鍋圧力IHジャー炊飯器
＜炊きたて＞土鍋ご泡火炊き JPL-G100
実勢価格：12万5127円
▼総合評価 ◉使い勝手 炊飯スピード：3点／5点満点 機能性：5点／5点満点 操作性：4点／5点満点 お手入れ：4点／5点満点 ◉おいしさ 炊きたて：5点／5点満点 冷やご飯：5点／5点満点 20時間保温：2点／5点満点 早炊き：5点／5点満点 ◉炊飯技術を研究し続けて50年のタイガー〈炊きたて〉史上最高傑作と銘を打つ自信作。その名に違わぬ、見事な炊飯力を魅せつけました。炊きたてを食べたとたん、識者と編集部の「美味しい!!」の声が続出！ 芯までふっくら炊けたご飯はしゃっきり派・もっちり派の垣根を超え大絶賛、大評価でした。
【少量炊き炊飯器部門】1位受賞
アイリスオーヤマ KRC-PD30-T
実勢価格 1万8480円
▼総合評価 ◉使い勝手 炊飯スピード：3点／5点満点 機能性：4点／5点満点 操作性：4点／5点満点 お手入れ：2点／5点満点 ◉おいしさ 炊きたて：5点／5点満点 冷やご飯：5点／5点満点 20時間保温：4.5点／5点満点 早炊き：4点／5点満点 ◉なんと、1万円台のアイリスが高級機超え！ 口に入れるとご飯の弾力をしっかり感じるしゃっきり感は、もうピカイチ！ 旨み・甘み・香りも平均以上で申し分ありません。お手頃かつコンパクトな炊飯器をお探しの方には、ダントツ推しです。
【ミドルクラス炊飯器部門】1位受賞
タイガー魔法瓶 IHジャー炊飯器
＜炊きたて＞JPW-A100
実勢価格 3万800円
▼総合評価 ◉使い勝手 炊飯スピード：4点／5点満点 機能性：2点／5点満点 操作性：4点／5点満点 お手入れ：4点／5点満点 ◉おいしさ 炊きたて：4.5点／5点満点 冷やご飯：4.5点／5点満点 20時間保温：3点／5点満点 早炊き：4点／5点満点 ◉5・5合炊きのコスパ王。しゃっきり食感の中に、旨みと甘さが広がって、おかずに良く合います。噛みごたえはしゃっきり系。粒立ちが良く「お米を食べている感」を存分に感じられるモデルです。また、冷めてもしゃっきりした粒感が残り、甘みもあるので、お弁当のご飯やおにぎりにも向いています。
【格安炊飯器部門】1位受賞
象印マホービン 極め炊き NW-VB10
実勢価格 1万3900円
▼総合評価 ◉使い勝手 炊飯スピード：3点／5点満点 機能性：3点／5点満点 操作性：4点／5点満点 お手入れ：4点／5点満点 ◉おいしさ 炊きたて：4点／5点満点 冷やご飯：3点／5点満点 20時間保温：4.5点／5点満点 早炊き：4.5点／5点満点 ◉象印の中でも長年人気の超定番モデル。圧力タイプの炊飯器に劣らぬほどの高火力でふんわり炊き上げます。早炊きも得意で、炊飯時間36分でも芯まで火が通り、1つずつしっかりと粒立っているのが特徴。また、操作がベーシックでわかりやすいのもいいところ。1万円台の価格では考えられないくらい、欠点なしの秀逸モデルです。
▼こんなテストを行ないました！
炊き上がる時間の短さや、炊き分け、炊飯スピード、機能性、操作性、お手入れ機能の豊富さなども採点。操作性やお手入れは毎日使うことを考え、ストレスの少ないものを高評価に。手入れパーツの少なさもチェック。
【炊きたて】炊飯終了後すぐにしゃもじを入れ、よそったご飯を実食し採点。 【冷やご飯】通常炊飯したご飯を、室温で冷ました後で味の変化を確認。 【20時間保温】通常炊飯し、しゃもじでほぐしたあと保温して20時間後に食味評価。 【早炊き】早炊きの最も標準的なモード。 無洗米を吸水せず炊飯。
