ラーメンYouTuberのSUSURUが、自身のYouTubeチャンネル「SUSURU TV.」でおすすめの油そば7選を紹介した。
SUSURUは「毎日ラーメン健康生活」をテーマに、2100日以上毎日ラーメンをすする動画をアップしている。8月22日にアップされた動画では、特に印象に残った油そば・まぜそばを発表。
珍珍亭
まずは、東京都武蔵野市にある"油そば"発祥の店であるという「珍珍亭」。しっかりとした醤油味の飽きの来ない味だそうで、「原点でありながら、どこにもない唯一無二の最高の味」と表現していた。
麺 酒 やまの
続いては、東京都練馬区の「麺 酒 やまの」。注文した台湾まぜそばは、しっかりとパンチが利いているそうで「大満足」「最後まで美味いと唸らせてくれる素晴らしい一杯でした」と話した。
あぶら～亭
3つ目は、SUSURUが学生時代によく通ったという東京都杉並区の「あぶら～亭」。あぶら～麺の、醤油味とモチモチとした麺に「食べやすいながらしっかり味覚に残る素敵な一杯」と満足気だった。
房総式ラーメン 人力船
続いては、千葉県習志野市にある「房総式ラーメン 人力船」。黒毛和牛使用を使用した牛脂そばは、ほんのり甘くも塩分はしっかりしたタレと牛の脂が「最高にマッチング！」だという。SUSURUは「牛脂の旨味をふんだんに味わえる至極の一杯」と表現していた。
ぎと家
5つ目は、埼玉県春日部市にある「ぎと家」。特製汁なしあぶらそばは、シンプルながらパンチを感じる味だそう。「強力な麺に、シンプルな味付けがたまらない一杯でした」と話していた。
油虎
6つ目は、茨城県つくば市の「油虎」。油そばは、麺自体の風味が良いのでシンプルに食べるのも美味しいそうだが、自家製ラー油やにんにく、マヨネーズなどで味変も楽しめるという。SUSURUは「シンプルに見えてオンリーワンな味わい」と表現していた。
中華そば しながわ
最後は、東京都池袋にある「中華そば しながわ」。特製ABURASSOは、ピリ辛の醤油味で、数種類のネギやもやし、てっぺんに乗った辛味も合わさって「カオスな味わいながらしっかりとまとまった唯一無二の油そば！」だという。SUSURUは「他の油そばとは一線を画す大満足な一杯」と話していた。
