株式会社誠文堂新光社は、 2021年9月9日（木）に、 『ポリ袋でつくる たかこさんのタルト・パイ・フロランタン』を発売。 ボウルもミキサーも使わず、 ポリ袋 の中に材料を入れて混ぜて焼くだけの超かんたんポリ袋レシピ第4弾。タルトやパイ、 フロランタンは、 クッキー生地やパイ生地を敷いてからフィリングを別に作らなければいけないので、 手作りはめんどう と思っている人が多いのではないだろうか。
しかしポリ袋を使うことで 洗い物も出ず に、 小さなキッチンでも 驚くほどかんたん にできるため、 一度作ると何度も作りたくなる。しかも季節によって焼き込む 果物 や生地に混ぜ込む フレーバー を変えるなどたった 少しのアレンジ で、 一年中あきない多彩な バリエーション を楽しめる。 本書は、 初心者でも 失敗しない おいしいタルト生地やパイ生地、 フィリング作りの プロのコツ を丁寧に紹介。だれでも、 まるで洋菓子店で売っているような 本格的 な味を実現。パイスコーン、 パイマフィン、 生フロランタン など、 たかこさん考案の新しいお菓子も登場。お家時間に、 是非お子さんと一緒にお菓子作りを楽しんでみよう。
