ひばりが丘高校うどん部が監修したうどんが新発売！こだわりをインタビュー

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10代・20代の活躍を紹介するFM FUJIの番組『みらいterminal』。8月27日のオンエアでは、山梨県立ひばりが丘高校うどん部の部長、松本七海さんに、うどん部が監修したセブン-イレブンの商品や、うどん部の活動についてインタビューしました。

松本さん「ひばりが丘高校うどん部は、富士吉田地域の郷土食である吉田のうどんを全国に広める活動をしています。例えば、富士吉田市にあるセルバ本店さんのフードコートを借りて、毎週日曜日に吉田のうどん店を営業したり、吉田のうどん専門のフリーペーパーの作成などを行っております。」

そんなうどん部が今回おこなった活動はコンビニエンスストアのうどんの監修。そのうどんが、山梨県内のセブン-イレブンで販売されている「吉田のMAGMAうどん 辛口肉まぜ麺 すりだねMAX」です。

松本さん「特徴は、吉田のうどんと言うと、醤油と味噌の合わせつゆに、太くて硬いうどんと、馬肉とキャベツが乗ったうどんなんですけども、今回のMAGMAはつゆがなくて、馬肉とキャベツがのって、タレを合わせて和え麺のような形になってます。」

MAGMAは、ひばりが丘高校うどん部が営業しているうどん店でしか食べられないということで、そのMAGMA目的で来てくださるお客さんがよくいらっしゃるそう。お客さん達からするとMAGMAは麺の中に唐辛子が入っているので、とても癖になるといわれるそうですよ。番組では、森川真帆アナウンサーがMAGMAを試食。食べ方のポイントや、MAGMAに期待することについても伺っています。

※放送情報は変更となる場合があります。