まだまだ残暑が続く時期。スッキリさわやかなレモン味が無性に恋しくなりませんか。
本記事では、「カルディマニア」の編集部Sが、おうち時間のお供にしこたま買い込んだレモンフードをご紹介します。
「酸っぱいのが苦手！」という方も美味しく食べられるものばかり。
お食事タイムが終始さわやかに楽しめるので、食欲の落ち気味な方もぜひ！
余談ですが、「さわやか3組」って教育番組、題名に反してドロドロの回ありましたよね……。
（1）「カルディオリジナル 青唐辛子香る 瀬戸内レモン塩焼きそば」（104g・178円）
容器の中には、麺とかやく、小袋2パック（粉末ソース、調味油）が入っています。
作り方は、小袋2パックを取り出して、熱湯を注いで湯戻し4分。
湯切り口からお湯を捨て、まずは調味油を麺全体に絡めてから、粉末ソースを入れてよく混ぜ合わせて出来上がり。
麺は太い平麺。形状としては「どん兵衛」のうどんのような麺で、しっかりと味をまとってくれます。
かやくはキャベツ、ピーマン、味付け鶏肉そぼろ。かやくの量は多すぎず少なすぎず、一般的なカップ焼きそばと同じくらいですね。
気になるお味ですが、まずは青唐辛子がガツン！と来ます。
レモン感は少し薄目ではありますが、塩焼きそばにありがちな“物足りなさ”を一切感じさせないしっかりした味。ソース味の焼きそばに慣れている人も、このしっかり味には納得できそう。
ちなみにレモン果汁のうち、瀬戸内レモンを50％使用しているそうです！
「カルディオリジナル 青唐辛子香る 瀬戸内レモン塩焼きそば」のカロリーは？
1食（104g）あたりの栄養成分表示は以下の通り。
エネルギー：496kcal
たんぱく質：7.5g
脂質：23.3g
炭水化物：64.0g
食塩相当量：4.2g
（2）「カルディオリジナル 瀬戸内レモン塩ラーメン」（59g・138円）
容器のふたを少し開けて熱湯を注ぎ、湯戻し3分で完成。
スープの別袋もないので、作り方も手間なしの「瀬戸内塩ラーメン」。
極細麺でスルスルいけて、あっさりさわやか！
かやくはキャベツ、味付鶏肉そぼろ、味付卵、ピーマン、ねぎ。
（1）で紹介した「カルディオリジナル 青唐辛子香る 瀬戸内レモン塩焼きそば」よりもレモン感が強く、レモン好きにはたまんねぇ味です。
こちらも、レモン果汁のうち、瀬戸内レモンを50％使用。
特筆すべきはカロリーの低さ（下記参照）。ラーメンなのに。ありがとうカルディ神！ 一生ついていく！
「カルディオリジナル 瀬戸内レモン塩ラーメン」のカロリーは？
1食（59g）あたりの栄養成分表示は以下の通り。
エネルギー：268kcal
たんぱく質：5.2g
脂質：11.0g
炭水化物：37.0g
食塩相当量：4.2g（めん・かやく0.9g、スープ3.3g）
（3）「カルディオリジナル レモンチキンカレー」（180g・295円）
レトルトパウチ入りの「レモンチキンカレー」。
湯煎なら5～7分、電子レンジなら深めの容器に移して500Wで約2分温めるだけ！
ベースはココナッツミルクで、これまたすごいココナッツミルク感。
逆にココナッツミルクが苦手な方にはおすすめできないほどのココナッツミルク感。
個人的にはココナッツミルクベースのカレーが大好きなので、大歓迎なココナッツミルク感。
嗚呼、麗しのココナッツミルク感……。
具はホロホロ柔らかな鶏肉とじっくり炒めて甘さを引き出したたまねぎ。
具はゴロゴロ入ってるというわけではないので、具だくさんカレーが好きな方は焼き野菜とか添えてもいいかもしれないですね。
レモンの爽やかさ、トマトの甘酸っぱさも十分に感じられ、コクがあるのにさっぱり。
大のお気に入りで何個もリピートしています。
「カルディオリジナル レモンチキンカレー」のカロリーは？
1食（180g）あたりの栄養成分表示は以下の通り。
エネルギー：239kcal
たんぱく質：10.4g
脂質：16.2g
炭水化物：13.0g
食塩相当量：1.7g
（4）「カルディオリジナル 瀬戸内レモンオリーブオイルつゆ」（300ml・398円）
編集部Sの最ヒット調味料！ 2021夏！
瀬戸内レモンとスペイン産オリーブオイルを使った、スッッッッッッキリな麺つゆです。
希釈の手間もないストレートタイプってとこもお気に入り。
キリッと冷やした素麺やうどんと好相性すぎます！
編集部Sお気に入り！「カルディオリジナル 瀬戸内レモンオリーブオイルつゆ」使い道4選
「カルディオリジナル 瀬戸内レモンオリーブオイルつゆ」、公式サイトによるとマリネやドレッシングにもおすすめとのこと。
編集部Sは、以下のような食べ方をしました。
【オクラのおひたし（マリネ）に】
オクラを下処理して茹で、水で冷やした後、容器に入れて「カルディオリジナル 瀬戸内レモンオリーブオイルつゆ」をぶっかけて冷蔵庫で1時間～一晩置く。
いつも麺つゆで作っていましたが、もう後戻りができない気がする。
【ギュンギュンに水切りした豆腐にかけて】
水切りした絹豆腐をスライスして、「カルディオリジナル 瀬戸内レモンオリーブオイルつゆ」をぶっかけ、好みの薬味をファッサーとかける。おすすめ薬味は茗荷、バジル、しそ、ねぎなど。
「もうやめて」と豆腐が悲鳴を上げるほど水切りすると、ねっちりとした食感になって好きです。
【豚バラの冷しゃぶサラダに】
レタスやキャベツ、きゅうり、トマト、オクラなどの野菜の上に豚バラの冷しゃぶを乗せて、冷しゃぶサラダを作り、「カルディオリジナル 瀬戸内レモンオリーブオイルつゆ」をかけるだけ。
豚肉のビタミンB1は夏バテや疲労回復にもいいので、夏はよく作ります。
【豚バラもやしに】
火を使いたくないときによく作るズボラ飯、「豚バラもやし」。
耐熱容器にもやしを入れて上に豚バラ肉を広げて乗せてチンするだけ（あれば万能ねぎなども）。
つけつゆは、「ポン酢」と「カルディオリジナル 瀬戸内レモンオリーブオイルつゆ」。これが編集部S的「二大巨頭」です。
「カルディオリジナル 瀬戸内レモンオリーブオイルつゆ」のカロリーは？
100mlあたりの栄養成分表示は以下の通り。
エネルギー：93kcal
たんぱく質：3.4g
脂質：4.0g
炭水化物：10.7g
食塩相当量：4.9g
（5）「カルディオリジナル レモンクリームスープ」（160g・198円）
ベースはとろみのあるジャガイモのポタージュ。そこにレモンの香りと酸味を加えた、爽やかなスープです。
生クリーム仕立てなのでコクもあり、レトルトながらお店のような本格的な味。とろとろ系の口当たりなのに、レモンのおかげですっきりとしていますよ。
温め方は、湯煎で5～7分、レンジの場合は深めの容器に移してラップをして500Ｗで約1分。個人的にはキンキンに冷やして冷製スープとしていただくのも好きです。
「カルディオリジナル レモンクリームスープ」のカロリーは？
1人前（160g）あたりの栄養成分表示は以下の通り。
エネルギー：86kcal
たんぱく質：1.6g
脂質：3.8g
炭水化物：11.2g
食塩相当量：1.5g
（6）「カルディオリジナル 瀬戸内海老レモンパスタソース」（53g・124円）
瀬戸内で獲れる海老をベースにした濃厚なパスタソース。
しかし、瀬戸内レモンを効かせていることで、濃厚一辺倒ではなく爽やかさや酸味が感じられ、食べ飽きることがありません。
1袋が1人前で、茹でたパスタにオリーブオイル大さじ2と、湯煎かレンジで温めたこのソースを和えるだけ。
シーフードミックスやベーコン、野菜など、具材を追加してもいいのですが、具なしでも文句なしに美味しい……。
海老好きさんに猛然と推したいパスタソースです。
「カルディオリジナル 瀬戸内海老レモンパスタソース」のカロリーは？
1袋（53g）あたりの栄養成分表示は以下の通り。
エネルギー：64kcal
たんぱく質：2.4g
脂質：4.5g
炭水化物：3.6g
食塩相当量：2.6g
（7）「カルディオリジナル 塩レモンパスタソース」（30g・124円）
（6）で紹介した「カルディオリジナル 瀬戸内海老レモンパスタソース」は海老の味が強く、レモンの風味は控えめなのですが、「カルディオリジナル 塩レモンパスタソース」はガツンとレモン！ レモン感をバチバチに感じたい！という方は、こちらが断然おすすめです。
茹でたパスタに、EVオリーブオイル大さじ2と本品を和えるだけで完成。
にんにくベースのソースの中にはレモン果汁とレモンピールがたっぷり入っているので、レモンの香りや爽やかさがダイレクトに口の中に広がります。アンチョビソース入りなので濃厚さも感じられます。
茹でた魚介と和えるのもおすすめ。野菜炒めの味付けや、肉料理の下味にも使えますよ！
「カルディオリジナル 塩レモンパスタソース」のカロリーは？
1袋（30g）あたりの栄養成分表示は以下の通り。
エネルギー：46kcal
たんぱく質：0.2g
脂質：2.3g
炭水化物：5.8g
食塩相当量：2.1g
（8）「カルディオリジナル レモン麻婆豆腐の素」（100g・198円）
今回紹介した「カルディ」のレモンフードの中で、一番の変わり種（編集部S調べ）が「カルディオリジナル レモン麻婆豆腐の素」。
お店で発見し、テンアゲで購入したものの、家で裏面を見ると「え、豚ひき肉用意せなあかんやん……」、「え、ネギも買ってこなあかんやん……」とテンションが急降下。
しかしそんなの全然手間じゃないと思えるほどの感動が待っていました。
本品以外に準備するのは、絹豆腐300g、豚ひき肉30g、長ネギ30g（約1／5本）、油適量。
フライパンに油をひいて豚ひき肉を炒め、火が通ったらさいの目に切った絹豆腐をイン。
その後本品を入れてよく温め、最後にみじん切りにしたネギを投入して完成です。
気になるお味は、思わず「うまーーーーい！」と叫びそうになるほど好みの味。
豆板醤がしっかり効いた大人味（つまりちゃんと辛い）で、白飯との相性もバッチリ。
レモンの妙な酸っぱさは全く感じず、スッキリとした香りと後味で、濃厚な麻婆豆腐があっさりと食べられます。イッツアマジック！
「カルディオリジナル レモン麻婆豆腐の素」のカロリーは？
1袋（100g）あたりの栄養成分表示は以下の通り。
エネルギー：160kcal
たんぱく質：1.5g
脂質：6.7g
炭水化物：23.3g
食塩相当量：4.6g
期間限定商品あり！レモンフードは即買いがマスト
カルディのレモンフードは、夏の暑さによる疲れがたまった今の時期にもおすすめのスッキリ味。
今回紹介したレモンフードの価格は、購入時の価格になります。一部商品は期間・数量限定のためなくなり次第終了となるそうです。
また、商品の取り扱い状況は店舗により異なります。見つけた時は即買いマストです！
「カルディ」のレモンフェス（命名：編集部S）は毎年夏に開催されていますよ。来年も楽しみですね！
※新型コロナウイルス感染症拡大防止にご配慮のうえおでかけください。マスク着用、3密（密閉・密集・密接）回避、ソーシャルディスタンスの確保、咳エチケットの遵守を心がけましょう。
