直江津駅前商店街の一角にある「たまごのめぐみ」（上越市中央１―５―３）は、早朝からの営業時間で卵かけご飯のセットメニューを提供している。価格は税込み５００円。ご飯とみそ汁のお代わり自由、卵もお好み次第と食欲を満たしてくれる。
卵かけご飯は誰もが知っている定番。「手軽に提供できる」（鈴木めぐみ店主）と、８月２８日から始めた。上越産の鶏卵を使い、日によって通常より一回りは大きいジャンボ卵もある。中に黄身が二つ入っていることもあり、濃厚な味わい。家で食べるのとは一味違う、という来店客も。
給仕はセルフサービス。営業は午前６時３０分から最大午後９時ぐらいまで（スタッフの状況次第）。不定休。
