藤沢本町に新しいパン屋さんがオープンするジョ！？
湘南エリアと言えば、パン屋さんの激戦区！
美味しいパン屋さんが色んなところにあって、パン好きにはたまらない♪
そんな湘南エリアの藤沢本町に新しいパン屋さん 「SWELL BAKERY」 が9月末～10月にオープン予定！
今回は、そんな SWELL BAKERY をご紹介していきます。
SWELL BAKERY（スウェルベーカリー）とは？ どんなお店？
藤沢本町に誕生する「SWELL BAKERY（スウェルベーカリー）」は、新進気鋭のパン屋さん「DONNER」の若きオーナーシェフが手掛ける期待のお店！
「DONNER」は2012年に海老名にオープンし、2014年には湘南台にもインストアベーカリーを構えた人気のパン屋さんです。茅ヶ崎パン祭りへの出展経験もあるんですよ。
湘南台店を移転オープンさせたのが、今回ご紹介する「SWELL BAKERY」！
サーファーでもあるオーナーシェフの、湘南にお店をオープンするという長年の夢が詰まったお店なんですよ。
ちなみに、「SWELL」という名前も、”波のうねり”を意味するサーフ用語なんですって。
店内は古材を利用して造ったオシャレな作りで、リラックスして過ごせそう！
毎日食べるものだからこそリーズナブルな価格で、豊富な種類をそろえて選ぶ楽しさも提供したいという願いをこめて、 毎日気取らずに食べられる、地域に愛されるパン屋を目指しています。
お店ではDONNERと同様、「口当たりが優しく柔らかな食感」「香り高く甘みを感じられる生地」にこだわった、緻密なパン作りがモットー。
SWELL BAKERYの商品への期待がますます高まりますね！
SWELL BAKERY（スウェルベーカリー）のメニューは？
SWELL BAKERYのオーナーシェフは、フランスの留学経験に加えて、25カ国を渡し歩いたバックパッカー経験あり。本場のパンの味を日本人好みにアレンジしたメニューが人気です。
お店では食パンやクロワッサンをはじめ、60種類以上のパンがお出迎え♪
本場フランスのハードパンから、日本独自の懐かしのパンまで種類豊富なメニューが揃っています。
お店のインスタグラムでは、おいしそうなパンの紹介投稿がたくさん見られます♡
一部のメニューをご紹介しますね。
食パン¥350～レトロバゲット¥350ドイツの濡らしパン¥350塩バターロール¥120照り焼きサンド¥180カルピスバターのメロンパン¥180
こちらは本格的なハードパン。
パイナップルに、パパイヤ、レーズン、クランベリー、レーズンの5種フルーツが配合された、フルーツたっぷりのパン・オ・フリュイ♪
日本独自のメニューメロンパンも、日本の最高峰のバター、カルピスバター入りでとっても贅沢♪
サンドイッチは、たまごサンド以外にも照り焼きやタンドリーチキンなどおいしそうなものばかり！
他にもおいしそうなパンが種類豊富に紹介されているので、ぜひインスタをチェックしてみてくださいね！
SWELL BAKERY（スウェルベーカリー）のオープン日（開店日）
「SWELL BAKERY」のオープン日は、まだ正式には発表されていません。
今のところ、9月末～10月オープンの予定です。
正式なオープン日が決まり次第、インスタグラムで告知されるので、随時チェックしてみてくださいね。
営業時間・アクセス・駐車場情報
住所〒251-0053 神奈川県藤沢市本町４丁目 12番地1号電話番号不明アクセス藤沢本町駅から徒歩5分営業時間8：00～20：00定休日水曜日駐車場あり（6台）インスタ@swell.bakery
SWELL BAKERYの評判は？移転オープン前の「DONNER」のみんなの口コミを調べてみた
SWELL BAKERYはまだオープン前なので、口コミはありません。
そこで、移転オープン前の「DONNER」湘南台店と、系列の海老名店の口コミ情報を調べてみました。
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さいごに
「DONNER」でも大人気の本格パンや、懐かしのパンが食べられる「SWELL BAKERY」！
オーナーシェフの湘南への愛が詰まったお店です。どんなふうに完成するのか、実際に見られるのが待ちきれませんね！
やさしい味わいのパンが種類豊富に、リーズナブルにゲットできます。
インスタをチェックしつつ、オープンの日を楽しみに待ちましょう♡
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