キヤノンは、EOSシリーズ初搭載となる新開発のフルサイズ裏面照射積層型CMOSセンサーと、映像エンジン「DIGIC X」を搭載し、プロやハイアマチュアユーザーから求められる性能と信頼性を兼ね備えたフルサイズミラーレスカメラ「EOS R3」を2021年11月下旬に発売する。希望小売価格はオープン、同社オンラインショップ価格は税込748,000円。
EOS R3は、新開発の有効画素数約2410万画素（総画素数約2670万画素）のフルサイズ裏面照射積層型CMOSセンサーと、映像エンジン「DIGIC X」により、電子シャッター撮影時において、AF/AE追従で最高約30コマ/秒の高速連写と高画質を両立。電子シャッターによる像の歪みを大幅に抑制するとともに、静止画撮影時に常用ISO102400の高感度を実現し、夜間や室内などの暗いシーンでもノイズを抑えた動体撮影が可能だとしている。
「デュアルピクセル CMOS AF II」による、追従性に優れた高速・高精度・広範囲なAFを実現。また、人物、動物（犬・猫・鳥）検出に加えて、乗り物（モータースポーツにおける車・バイク）検出にも対応し、検出機能が向上。さらに、静止画撮影時における視線入力AFを搭載し、ファインダーをのぞいた瞳の動きを利用したAF操作が行えるため、素早く撮りたい被写体に切り替えることが可能だという。
6K/60PのRAW動画内部記録や、4K/120Pハイフレームレート動画撮影、クロップ（切り出し）なしのオーバーサンプリングによる4K/60P動画撮影を実現。さらに、「Canon Log 3」に対応するなど、用途に応じた動画記録が可能だ。
