和歌山県紀南各地の山や川沿いなどで秋の七草の一つ、クズ(葛)が紅紫色の花を咲かせている。
北海道―九州の山野に分布する大形のつる性半低木。マメ科クズ属。8~9月に長さ15~20センチの花を咲かす。太く大きい根に大量のでんぷんを含んでおり食用、薬用に使われる。奈良県の国栖(くず)地方が葛粉の産地だったことが名前の由来になっている。
和歌山県紀南各地の山や川沿いなどで秋の七草の一つ、クズ(葛)が紅紫色の花を咲かせている。
北海道―九州の山野に分布する大形のつる性半低木。マメ科クズ属。8~9月に長さ15~20センチの花を咲かす。太く大きい根に大量のでんぷんを含んでおり食用、薬用に使われる。奈良県の国栖(くず)地方が葛粉の産地だったことが名前の由来になっている。
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